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2024-05-27
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厚福街系美食天堂，朋友带我上楼食日式串烧，相聚一下👯♀️💥先黎前菜：沙角野菜沙角爽脆清甜，口感似雪梨，与椰菜一齐食，清新爽口，加上辣味面豉汁作调味，醒神开胃💥梅酒及柚子梅酒梅酒味道偏甜但不浓，梅香嘅味道非常容易入口! 另一杯柚子味特出，酸度适中，香气轻甜，好适合钟意柚子梅酒但怕酸既朋友~~💥鸡颈肉很重鸡油味，肉质够有弹性，有嚼劲，送酒一流!!💥鸡肉棒鸡肉与鸡软骨粒粒组成，再加兰王蛋作沾酱，蛋香味浓，配合得柔和自然💥牛舌烧得刚好，肉质口感超软腍，浓郁牛味，越嚼越香，咬落去啲肉汁流哂出嚟，值得一试🫶🏻💥鹌鹑腿肉烧后既腿肉能保持肉质软嫩，翼槌位置，脂肪少、啖啖肉、口感丰富!😋💥鸡掌心鸡掌位凸起既一旧小肉，一只脚只有两小件，BBQ后口感仍然软嫩，带点脆口!💖💥和牛横隔肌油花呈细致网状分布，纤维中可以确实咀嚼到油脂，柔软又多汁，鲜味特别强!😍💥白鳝表面烧到微焦，十分香口！鱼油香充满整个口腔，肥美的白鳝，不用加调味食到原汁原味🤩💥鸡蚝肉好特别的一种串烧，系用鸡脾位连结到鸡下背部的两块肌肉，形状有啲似较大既生蚝，口感极有弹性，油脂感丰富而不腻，烧烤后肉汁都被锁住，第一次好好味!!💥烧菠萝菠萝表面加上
💥先黎前菜：沙角野菜
沙角爽脆清甜，口感似雪梨，与椰菜一齐食，清新爽口，加上辣味面豉汁作调味，醒神开胃
💥梅酒及柚子梅酒
梅酒味道偏甜但不浓，梅香嘅味道非常容易入口! 另一杯柚子味特出，酸度适中，香气轻甜，好适合钟意柚子梅酒但怕酸既朋友~~
💥鸡颈肉
很重鸡油味，肉质够有弹性，有嚼劲，送酒一流!!
💥鸡肉棒
鸡肉与鸡软骨粒粒组成，再加兰王蛋作沾酱，蛋香味浓，配合得柔和自然
💥牛舌
烧得刚好，肉质口感超软腍，浓郁牛味，越嚼越香，咬落去啲肉汁流哂出嚟，值得一试🫶🏻
💥鹌鹑腿肉
烧后既腿肉能保持肉质软嫩，翼槌位置，脂肪少、啖啖肉、口感丰富!😋
💥鸡掌心
鸡掌位凸起既一旧小肉，一只脚只有两小件，BBQ后口感仍然软嫩，带点脆口!💖
💥和牛横隔肌
油花呈细致网状分布，纤维中可以确实咀嚼到油脂，柔软又多汁，鲜味特别强!😍
💥白鳝
表面烧到微焦，十分香口！鱼油香充满整个口腔，肥美的白鳝，不用加调味食到原汁原味🤩
💥鸡蚝肉
好特别的一种串烧，系用鸡脾位连结到鸡下背部的两块肌肉，形状有啲似较大既生蚝，口感极有弹性，油脂感丰富而不腻，烧烤后肉汁都被锁住，第一次好好味!!
💥烧菠萝
菠萝表面加上糖浆烧到焦香至微微㶶边，味道酸酸甜甜又多汁，最满足既甜品
💁🏻♀️两个人点了11串不同既串烧，都足己饱肚! 而且价钱合理，环境气氛跟日本居酒屋分别不大，因为发现坐系隔离有两枱都系日本人系度用膳，就当自己同朋友去左日本 🤣
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