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2016-05-15
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晚餐是最好联系友谊的地方，大家经过一天上班的辛劳，晚上总会有事要舒发一下。SOCIALHOUSE提供了一个好地方和朋友聚一聚，大家都有很多事要分享，所以环境不会太庄严，大家都可以很CASUAL地谈天大笑。餐牌的选择虽然不多，但这正好意味著餐厅都是想做出高水准的菜式，想比较专心的做好餐牌上所有的食物。因为没有太多选择之下，平时有选择困难症的我们，很快就可以下单，下单后随即送上了餐前包。*餐前包:意大利香草番茄包吃西餐少不了餐前包，这个餐前包亦真的令我眼前一亮。为什么？因为平时餐厅提供的，都是一些很普通的餐包，最多只有黑麦包，再配牛油；不过SOCIALHOUSE很有诚意，提供的是意大利香草番茄包，我们只有两个人，竟然也有六件那么多。面包很软身，香草味浓，加上有番茄酸酸地的味，很开胃。刚好我俩都是面包控，把所有包都吃得一件不留。*无花果沙律($138)这个店员说因为MENU正在更新，所以有一些菜式还未有，而这个就正好是一个OFF MENU的沙律。新鲜的沙律菜和无花果伴上了黑醋，上面放了一片风干火腿。黑醋比平常吃到的稠，不会有很水的感觉，味道酸酸的，很开醒胃清新，正好适合迎接待会的乳猪和天使面
餐牌的选择虽然不多，但这正好意味著餐厅都是想做出高水准的菜式，想比较专心的做好餐牌上所有的食物。
因为没有太多选择之下，平时有选择困难症的我们，很快就可以下单，下单后随即送上了餐前包。
*餐前包:意大利香草番茄包
吃西餐少不了餐前包，这个餐前包亦真的令我眼前一亮。为什么？因为平时餐厅提供的，都是一些很普通的餐包，最多只有黑麦包，再配牛油；不过SOCIALHOUSE很有诚意，提供的是意大利香草番茄包，我们只有两个人，竟然也有六件那么多。
面包很软身，香草味浓，加上有番茄酸酸地的味，很开胃。刚好我俩都是面包控，把所有包都吃得一件不留。
餐前包:意大利香草番茄包
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这个店员说因为MENU正在更新，所以有一些菜式还未有，而这个就正好是一个OFF MENU的沙律。
新鲜的沙律菜和无花果伴上了黑醋，上面放了一片风干火腿。黑醋比平常吃到的稠，不会有很水的感觉，味道酸酸的，很开醒胃清新，正好适合迎接待会的乳猪和天使面；无花果很甜很淋软，如果份量可以再多一点就好了，因为我本人很爱吃无花果的；风干火腿带有微脆，只吃火腿的话就会有点咸。
无花果沙律
$138
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天使面条很幼，一不留神就会煮得太淋，但这个煮得刚好，仍然保持到应有的al dente。除了虎虾之外，还有大量车厘茄、香草和一些西班牙辣肉肠，上面再刨了几片芝士。因为有大量车厘茄的关系，整个天使面都是偏酸，而且很juicy，面条很够湿润，不会干到吃不下；虎虾已经半去壳，虾肉弹牙，虾味重；西班牙辣肉肠有点似腊肠味，带点微辣，但又不会太咸。
虎虾天使面
$188
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焗鳕鱼上面亦涂了一层白味噌，而下面就放了两条秋葵和本菇，还有很有菇味的汤。这个煮法比起平常吃到的焗法清淡得多，不会觉得很油腻和热气。
鳕鱼很厚肉，鱼肉不会煮得过熟，白味噌为鱼带来甜味；秋葵和本菇都很爽口。
信州白味噌焗鳕鱼
$248
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这个西班牙式烧乳猪需要40分钟的制作时间，四分一只乳猪刚好足够二人份量。
乳猪皮脆肉嫩，连平时一定一定走皮的我都连皮吃了！这乳猪和一般港式的很不同，不会只给有皮吃，肉都有不少。唯骨颇大旧，有点难处理，所以和心仪男士吃的时候，还是放弃吧！幸好今天只是和最好的朋友吃，美食当前，仪态可以先放在一边，哈哈！
西班牙式烧乳猪(1/4)
$268
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西班牙式烧乳猪(1/4)
$268
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西班牙式烧乳猪(1/4)
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不饮酒的我就最好来一杯无酒精饮品。这杯CRANBERRY BREEZE用上了CRANBERRY JUICE, ORANGE JUICE 再加 SPARKLING WATER，橙汁是主要的味道，酸酸甜甜的，为吃了那么多肉之后减少一点油腻感。
CRANBERRY BREEZE
$58
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