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2020-01-29
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石烧牛热潮未有减退，更发现一间日本风味浓浓的烧牛店。落单非常简单，只有三款牛可供选择:肉眼、牛柳和西冷。选好肉再选葱油、洋葱油或蒜油。还可选配饭汽水、沙律、汤、啤酒等等。职员会即场将肉切割后放上电子磅先付钱然后店员会给你一个震动器我们乖乖的找个位置坐下，等震动时可以去柜台取我点了肉眼，配蒜蓉，白饭、汤及罐装饮品原来我点的200g也不少，但已经是份量最小的肉眼了。吃著口感也很好，有生蒜也有炸蒜，充满蒜果的牛最好吃了😋跟其他不同的是，不是生上，而是预设了三成熟，再给客人自行决定熟的程度。友人点的牛柳也很大块，没有铁板那么大，但相对上厚身，肉质较有咬口，但过熟的话也不好吃，所以也要快手切割~
职员会即场将肉切割后放上电子磅
先付钱然后店员会给你一个震动器
我们乖乖的找个位置坐下，等震动时可以去柜台取
我点了肉眼，配蒜蓉，白饭、汤及罐装饮品
原来我点的200g也不少，但已经是份量最小的肉眼了。吃著口感也很好，有生蒜也有炸蒜，充满蒜果的牛最好吃了😋跟其他不同的是，不是生上，而是预设了三成熟，再给客人自行决定熟的程度。
肉眼
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友人点的牛柳也很大块，没有铁板那么大，但相对上厚身，肉质较有咬口，但过熟的话也不好吃，所以也要快手切割~
牛柳
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