博洛尼亞 (已結業)

子健即将调职，工作地点不定，所以趁我们都还在沙田附近工作时吃个饭。不少人推荐博洛尼亚的面包（尖沙咀博洛尼亚的叮当记忆面包吸引了惊人的蛇饼），于是便过来了。由于只对那儿的面包有兴趣，所以放弃套餐（那些随餐餐汤、沙律、甜品、餐饮甚么的大概也不会有甚么惊喜，所以我就pass了）而散点了蛋治（当前菜沙律）、明太子意粉（当正餐）和朱古力西多士（当甜品），务求用尽quota试面包。蛋治配以一大堆薯条薯条普普通通，胜在是热的，感觉新鲜，又有一枝茄汁提供，也算滋味精彩的当然是蛋治81层的丹麦面包松软度果真非同凡响包面抹了牛油所以很香包边甜甜的也许有点蜜糖烘热了的香口松软面包配以冷碎蛋沙律，冷热对比更能突显两者各自的特色明太子意粉是有水准的（就是正常日式咖啡店的意粉水准）跟丹麦面包一起吃的口感也有趣但在吃过蛋治后便不觉得有甚么特别没有评价的价值倒是伴碟的那半个奇异果值得赞许：熟度刚好，而且少见这种伴碟（其实一点也不花功夫，只是切半个奇异果上碟），效果不错最后的朱古力西多士其实是花了最多时间选的考虑到在多士上放雪糕的那些，只是薄薄一块多士也卖近HKD80那我为何不加多HKD20去Holly Brown吃D