日日香鵝肉飯店 (和富中心) (已結業)

记得第一次食日日香鹅肉饭店是在铜锣湾的时代广场food court，估不到连北角和富也有分店。今日前来北角探朋友，邀请她一起晚饭，试一吓新店。卤水鹅脾饭招牌卤水鹅必食。鹅脾位置皮薄，没有多余脂肪，肉质软熟。卤水汁恰到好处，不会太甜腻，建议再蘸少许白醋汁，更显滋味。配菜有蛋，豆腐…..非常丰富。好喜欢咸菜的配搭，另口感上有层次。见隔离枱的一位伯伯正在吃卤水鹅皇饭，有鹅肝，鹅肾，鹅片….不同部位，相当吸引，下次我也要试吓。