伊太屋 (已結業)

Item: 伊太屋
Rating: 0
Author: karin1001

Ita Meshi

113 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

6141

天后

$101-200

日本菜意大利菜日式西餐

karin1001

等级4

112

天口熱，難搵食！人總是懶洋洋的沒什麼胃口，途經天后正想找個地方和友人喝杯凍飲休息一下，卻被它門前的擺設吸引了，探頭一看頓時眼前一亮！裝修有心思，用色夠大膽明快，整間店舖充斥着強烈的顏色對比，卻又和諧地襯托着牆上的掛畫，簡直就是拍照丶打卡的好地點。原來是一間新開的日意Crossover 餐廳酒吧「伊太屋」，可時間實在太早了！飲酒mood還沒有出來，便隨意點了杯凍飲和幾個小菜卻帶來意想不到的驚喜！點了杯Caribbean Fruits Cold Brew Tea 味道清新冇添加糖，最適合keep fit嘅女生。先來一個Salted Egg Roasted Cauliflower (鹹蛋黃炒椰菜花）不錯的配搭，沒有油膩感而且鹹香味濃厚，如能配上一杯冰凍啤酒更是一絶！Spinach, Sake Cream Sauce(清酒白汁菠菜)白汁夠Creamy 能突顯菠菜獨特的味道，但清洒味比較薄被白汁遮蓋了。Clams in Sake, Chili, Garlics (蒜香清酒煮蜆）香噴噴，清酒味相對濃厚，能煮出蜆的鮮味！追加了個主菜，Japanese Scallops, Crab Roe,Mushr

天口熱，難搵食！人總是懶洋洋的沒什麼胃口，途經天后正想找個地方和友人喝杯凍飲休息一下，卻被它門前的擺設吸引了，探頭一看頓時眼前一亮！
裝修有心思，用色夠大膽明快，整間店舖充斥着強烈的顏色對比，卻又和諧地襯托着牆上的掛畫，簡直就是拍照丶打卡的好地點。
原來是一間新開的日意Crossover 餐廳酒吧「伊太屋」，可時間實在太早了！飲酒mood還沒有出來，便隨意點了杯凍飲和幾個小菜卻帶來意想不到的驚喜！
點了杯Caribbean Fruits Cold Brew Tea 味道清新冇添加糖，最適合keep fit嘅女生。
先來一個Salted Egg Roasted Cauliflower (鹹蛋黃炒椰菜花）不錯的配搭，沒有油膩感而且鹹香味濃厚，如能配上一杯冰凍啤酒更是一絶！
Spinach, Sake Cream Sauce(清酒白汁菠菜)白汁夠Creamy 能突顯菠菜獨特的味道，但清洒味比較薄被白汁遮蓋了。
Clams in Sake, Chili, Garlics (蒜香清酒煮蜆）香噴噴，清酒味相對濃厚，能煮出蜆的鮮味！
追加了個主菜，Japanese Scallops, Crab Roe,Mushroom Risotto(北海道帶子忌廉香菇會意大利飯)輕煎過的帶子夠香脆，配上清新的蟹子和青豆苗，切粒的蘑菇混上軟硬適中意大利飯，無論是視覺或者口感層次上都做得非常出色。
最後來過甜品，Matchamisu (抹茶提拉米蘇)咖啡丶抹茶和rum酒的香甜互相交錯，跟平日吃的不一樣，念念的口感有些特別。
店主把意丶日菜式Crossover得淋漓盡致！下次一定再來！