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2017-12-05
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相约朋友食饭,有点困难,朋友住在上水,我住在九龙东区,真是一个东,一个西,地点通常都会选择在中间位,方便找食,交通便利为主。咁啱,呢个星期六同班同学上大陆玩,回程时,路经上水,相约好朋友聚一聚,顺便倾一下工作上的问题。上水,是朋友熟悉的地方,我这个外人,当然要朋友好介绍啦!哪里有口福!他知道我喜欢食小菜,就决定食小菜啦!小菜真是好平宜,又多款式,海鲜新鲜美味。滋补炖汤,看得出用料丰富,汤清味浓,带甘甜,一点都唔油腻,好适合秋冬进补时节饮用。芝士龙虾伊面,非常惹味、香浓芝士刚好挂满每条伊面,入口香滑,龙虾啖啖肉,弹牙爽口,鲜甜又可口。乳鸽,每次食小菜,见到带乳鸭食,我一定是唔会放过的食物,今次教唔例外,每人要左一只,大大只,炸得唔干身,丝丝肉质嫩滑,鲜味十足,肉汁爆出,外脆内软,味香浓。生煎菜肉口,唔食饭都要食的菜肉包,即叫即煎,菜肉包,散发了不少的香煎味道,表皮煎得脆卜卜,内保留肉汁、馅料猪肉、蔬菜都保留了鲜味,松软好吃。
咁啱,呢个星期六同班同学上大陆玩,回程时,路经上水,相约好朋友聚一聚,顺便倾一下工作上的问题。
上水,是朋友熟悉的地方,我这个外人,当然要朋友好介绍啦!哪里有口福!
他知道我喜欢食小菜,就决定食小菜啦!
小菜真是好平宜,又多款式,海鲜新鲜美味。
滋补炖汤,看得出用料丰富,汤清味浓,带甘甜,一点都唔油腻,好适合秋冬进补时节饮用。
芝士龙虾伊面,非常惹味、香浓芝士刚好挂满每条伊面,入口香滑,龙虾啖啖肉,弹牙爽口,鲜甜又可口。
乳鸽,每次食小菜,见到带乳鸭食,我一定是唔会放过的食物,今次教唔例外,每人要左一只,大大只,炸得唔干身,丝丝肉质嫩滑,鲜味十足,肉汁爆出,外脆内软,味香浓。
生煎菜肉口,唔食饭都要食的菜肉包,即叫即煎,菜肉包,散发了不少的香煎味道,表皮煎得脆卜卜,内保留肉汁、馅料猪肉、蔬菜都保留了鲜味,松软好吃。
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