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2022-02-11
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🪑正值日日300几宗既第五波，一个周六下午2:15，餐厅只是坐得3成满。有几枱烧肉，有几枱定食。🥣于餐厅中间，放著三盆凉拌小食，供食客自助试食。这天有：1. 梦卜泡菜块大小适中，一口，爽脆，不腥，味道比其余两款淡小小，真系小小。2. 甜泡菜即日腌的生菜，像刚从田里采出来的爽甜。酱料方面，有著淡淡的虾酱味，拌著饭食几开胃。3. 腌菜心(?)腌菜心真系第一次食，脆口的菜心，是稍稍脱水的脆口。这款酱没有虾酱味，反而辣椒酱味重一点点。👉🏻如果觉得好食，仲可以埋单时，于门口的雪柜选购😂🚶🏻♀️🚶🏻♀️午市定食<海鲜刀削面 $88>如餐牌的图像，有主角面食、3个小伴菜、两个饭团、一件水果。首先，🍜海鲜杂锦，一只连壳既大红虾、几片鱿鱼、虾仁仔、大量蚬仔+花蛤，刀削面？无论外表/质感都似赞崎乌冬。汤底系鲜味既，咁多海鲜㖞，仲有香香的紫菜味。🥣3个小伴菜分别是：1. 可自取的甜泡菜2. 芝麻凉拌大豆芽菠菜 - 正常发挥，家常菜3. 姜汁脆藕 - 以姜汁、蜜汁煮过的莲藕，爽脆，刺激味蕾，几精神，正！饭团就是大鸡蛋的尺寸，简单以麻油、紫菜碎、甘笋粒、芝麻、小小盐巴调味，简单美味。🍊一件橙作简
正值日日300几宗既第五波，
一个周六下午2:15，
餐厅只是坐得3成满。
有几枱烧肉，有几枱定食。
🥣
于餐厅中间，放著三盆凉拌小食，
供食客自助试食。
这天有：
1. 梦卜泡菜块
大小适中，一口，
爽脆，不腥，
味道比其余两款淡小小，真系小小。
2. 甜泡菜
即日腌的生菜，
像刚从田里采出来的爽甜。
酱料方面，有著淡淡的虾酱味，
拌著饭食几开胃。
3. 腌菜心(?)
腌菜心真系第一次食，
脆口的菜心，是稍稍脱水的脆口。
这款酱没有虾酱味，
反而辣椒酱味重一点点。
👉🏻如果觉得好食，仲可以埋单时，于门口的雪柜选购😂
自助伴菜
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🚶🏻♀️🚶🏻♀️
午市定食
<海鲜刀削面 $88>
如餐牌的图像，
有主角面食、3个小伴菜、两个饭团、一件水果。
首先，
🍜
海鲜杂锦，一只连壳既大红虾、几片鱿鱼、虾仁仔、大量蚬仔+花蛤，
刀削面？无论外表/质感都似赞崎乌冬。
汤底系鲜味既，咁多海鲜㖞，
仲有香香的紫菜味。
🥣
3个小伴菜分别是：
1. 可自取的甜泡菜
2. 芝麻凉拌大豆芽菠菜 - 正常发挥，家常菜
3. 姜汁脆藕 - 以姜汁、蜜汁煮过的莲藕，爽脆，刺激味蕾，几精神，正！
饭团就是大鸡蛋的尺寸，
简单以麻油、紫菜碎、甘笋粒、芝麻、小小盐巴调味，简单美味。
🍊
一件橙作简单的漱口总结。
海鲜刀削面
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海鲜刀削面
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<软滑豆腐煲套餐$78>
又另一种味道，
以前食过「名家」的是以猪腩片味道为主，
而这家的是蛤仔豆腐汤，
全碗都是花蛤和蚬仔，
所以系鲜味既。
好处系这汤油份会相对少，
但味道的层次就稍微无力。
这豆腐系几滑，
又没有见到盒的坑（应该不是超市见到的大牌子）。
于面层已经窝了一只鸡蛋，
蛋黄刚刚好拌入汤里。
️☺️
间中试吓不同餐厅，
食啲平时小吃的味道，
人生一乐也🌸
软滑豆腐煲套餐
$78
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软滑豆腐煲套餐
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