日日香鵝肉飯店 (黃埔新邨) (已結業)

今天在红磡收工，顺便在附近吃晚饭，在民泰街发现这家日日香鹅肉饭店，就来试试水准。餐厅一反潮式卤水饭店的古早风，装潢明亮新潮，座位宽敞舒适。餐厅主打卤水鹅，亦有其他的卤水菜式可供选择，一般双拼都只是$65，价格实惠。甫入座侍者立马奉上免费茶水，服务相当周到。鹅皇饭先点一客招牌的鹅皇饭，$128价钱不算便宜，但用料重磅，有鹅片、鹅肝、鹅肠、鹅肾及鹅蛋，亦有潮式菜甫、红肠及豆卜伴碟，物有所值。鹅片斜刀切法，连皮带肉，肉质柔嫩，鹅味浓郁；鹅肝入口粉嫩，味道甘腴醇美；鹅肠一咬爽滑脆口，同时保留有鹅油甘香；鹅肾软硬适中，嚼劲十足；鹅蛋亦惊喜十足，个头大只，蛋白较硬身，蛋黄澄黄，软滑甘香。猪手腩肉饭另一款点了猪手和腩肉，猪手是汾蹄的做法，一入口皮滑，脂爽，肉软，配上酸甜醋汁，令人吃完一片又一片。肥瘦相间的腩肉，味香腴美芳萦齿颊，肉汁丰盈，甘腴可口。猪大肠猪大肠处理干净，卤水味道醇香味美，配上白醋及潮州辣椒油，令人停不了口。