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2017-08-23
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荣获「日本一」嘅人气居酒屋喺香港都食到！ 港🐷都好少去咁高级嘅居酒屋 真系一试难忘😆----------连子鲷 呢间最出名就系原始烧 炉端烧 以「直立式」摆喺备长炭附近🔥 高温慢烤令肉汁锁喺肉入面 烤熟后依然保持肉嫩juicy同鲜味 一啲都唔嚡 而且鱼皮香脆上面加上盐 用日本传统方式烧出原始嘅味道 好特别🤓-煮牛肠 牛小肠连住入口即化嘅脂肪 非常香滑 而牛肋肉浓郁 食得出系经长时间熬制 极之入味 唔系几中意食内脏嘅 食完都觉滋味😌-刺身 三文鱼 肥美香醇 有油脂嘅味道 咬落系爽口 油脂分布均匀 #吞拿鱼 拖罗摆入口鱼肉已经呈半融化状态 好鲜甜😛炎丸寿司 一次过食到多层厚鱼生、三文鱼籽及海胆 😚-当然唔少得日本酒 拣咗梅酒shooters 一次试饮5款唔同浓度、口感 睇下自己中意边种 全部都系偏甜易入口 唔会太辣🤗-入到去好似飞咗去日本咁 唔单止装修 环境舒适 店员笑容满面 食物美味新鲜 唯一上菜速度较慢 有足够时间慢慢同朋友们倾😬
荣获「日本一」嘅人气居酒屋喺香港都食到！ 港🐷都好少去咁高级嘅居酒屋 真系一试难忘😆
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连子鲷 呢间最出名就系原始烧 炉端烧 以「直立式」摆喺备长炭附近🔥 高温慢烤令肉汁锁喺肉入面 烤熟后依然保持肉嫩juicy同鲜味 一啲都唔嚡 而且鱼皮香脆上面加上盐 用日本传统方式烧出原始嘅味道 好特别🤓
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煮牛肠 牛小肠连住入口即化嘅脂肪 非常香滑 而牛肋肉浓郁 食得出系经长时间熬制 极之入味 唔系几中意食内脏嘅 食完都觉滋味😌
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刺身
三文鱼 肥美香醇 有油脂嘅味道 咬落系爽口 油脂分布均匀 #吞拿鱼 拖罗摆入口鱼肉已经呈半融化状态 好鲜甜😛
炎丸寿司 一次过食到多层厚鱼生、三文鱼籽及海胆 😚
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当然唔少得日本酒 拣咗梅酒shooters 一次试饮5款唔同浓度、口感 睇下自己中意边种 全部都系偏甜易入口 唔会太辣🤗
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入到去好似飞咗去日本咁 唔单止装修 环境舒适 店员笑容满面 食物美味新鲜 唯一上菜速度较慢 有足够时间慢慢同朋友们倾😬
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