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2023-12-03
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今日黎到位于上环嘅哩间铁板烧餐厅。餐厅环境雅致舒适，有长形吧枱位置、二人及四人座位。餐厅由日本师傅主理，铁板烧嘅菜式由厨师发办，而且菜单设计融合日中西料理及日本师傅故乡新泻県既元素，非常特别～✨ OKINAWA SPECIAL LUNCH SET $588🔺冲绳県期间限定菜式🔸 OKINAWA MOZUKU前菜系滑溜微酸既水云，加上秋葵及蕃茄碎，非常开胃。🔸 SEASONAL SALAD沙律用上好多唔同种类嘅沙律菜，仲有蕃茄同西兰花，同出面嘅沙律唔同，哩度嘅胡麻酱非常足够，而且已经捞匀晒，非常够味～🔸 OKINAWA KURUMA PRAWN SHABU SHABU冲绳车海老新鲜弹牙，旁边仲有炸得香脆既虾头，底下有黏稠既山药泥，配搭新颖。🔺食到中段会有一碟蔬菜，包括茄子、薯仔及翠玉瓜，全部都湿润多汁～🔸 WAGYU HIME BEEF TENDERLOIN哩碟和牛真系不得了❗️肉质软嫩，牛味相当浓郁，而且充满肉汁及油脂香，旁边仲有炸蒜片、Wasabi同海盐，我最钟意就系将蒜片同埋Wasabi加埋落去一齐食，真系非常出色👍🏻🔸 WAGYU GARLIC FRIED RICE师傅用上和牛粒炒
餐厅由日本师傅主理，铁板烧嘅菜式由厨师发办，而且菜单设计融合日中西料理及日本师傅故乡新泻県既元素，非常特别～
✨ OKINAWA SPECIAL LUNCH SET $588
🔺冲绳県期间限定菜式
🔸 OKINAWA MOZUKU
前菜系滑溜微酸既水云，加上秋葵及蕃茄碎，非常开胃。
🔸 SEASONAL SALAD
沙律用上好多唔同种类嘅沙律菜，仲有蕃茄同西兰花，同出面嘅沙律唔同，哩度嘅胡麻酱非常足够，而且已经捞匀晒，非常够味～
🔸 OKINAWA KURUMA PRAWN SHABU SHABU
冲绳车海老新鲜弹牙，旁边仲有炸得香脆既虾头，底下有黏稠既山药泥，配搭新颖。
🔺食到中段会有一碟蔬菜，包括茄子、薯仔及翠玉瓜，全部都湿润多汁～
🔸 WAGYU HIME BEEF TENDERLOIN
哩碟和牛真系不得了❗️肉质软嫩，牛味相当浓郁，而且充满肉汁及油脂香，旁边仲有炸蒜片、Wasabi同海盐，我最钟意就系将蒜片同埋Wasabi加埋落去一齐食，真系非常出色👍🏻
🔸 WAGYU GARLIC FRIED RICE
师傅用上和牛粒炒饭，饭炒得粒粒分明，带有和牛嘅油脂香，仲会附上面豉汤及腌青瓜。
🔸 HOMEMADE ICE CREAM
自家制雪糕有三款口味可以选择，我就拣咗蜜糖牛奶，雪糕奶味香浓，蜜糖味清甜，上面仲洒上开心果碎～
🔸 SHIKUWASA SODA
冲绳香柠梳打味道清新酸爽，能够一解油腻感～
张贴
