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2023-08-03
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虽然听日就飞去日本旅行，不过今日约朋友食饭都系拣大家都钟意食嘅日本嘢。😆我哋今次去呢间JunG39 Japan系一间位于铜锣湾嘅日本食店，由日本人主理，主打传统嘅日本美食，而店名亦嚟自日本嘅邮政编码，店内非有好多讲日文嘅日本客人。🇯🇵JunG39 Japan虽然主打大阪出名嘅炸串，但菜单入面都包括咗唔同日本唔同地区嘅料理，当中仲包括有九州嘅名物牛肠锅。餐厅设计以黑色同木质为主调，喺呢个咁舒适同放松嘅氛围之下，最适合同朋友边饮啤酒边用餐，餐厅食物质素唔错，而且价钱合理，今日虽然系平日，不过19：00左右就差唔多满座，我哋18：30嚟都已经拣唔到bar枱啦。🙈明太子芝士玉子烧绵密嘅玉子烧中夹著香浓嘅芝士同明太子，口感松软，明太子少少辛口，配上浓郁芝士，非常惹味。😋吞拿鱼他他吞拿鱼蓉配上日本鸡蛋，鲜味非常突出，多士香脆，同吞拿鱼蓉口感对比鲜明。👍🏻海胆寿司空运嘅海胆超级鲜甜，每件寿司海胆份量都唔少，一啖一件，超级兴奋。😍铁板海鲜明太子铁板上嘅海鲜同明太子混埋一齐食，入口时仲温热，不过鲜味就不及吞拿鱼他他。😁铁盒蒸日本生蚝铁盒蒸生蚝系日本渔夫嘅传统做法，将生蚝放进铁盒蒸架之上再加入清酒蒸铁盒蒸
我哋今次去呢间JunG39 Japan系一间位于铜锣湾嘅日本食店，由日本人主理，主打传统嘅日本美食，而店名亦嚟自日本嘅邮政编码，店内非有好多讲日文嘅日本客人。🇯🇵
JunG39 Japan虽然主打大阪出名嘅炸串，但菜单入面都包括咗唔同日本唔同地区嘅料理，当中仲包括有九州嘅名物牛肠锅。餐厅设计以黑色同木质为主调，喺呢个咁舒适同放松嘅氛围之下，最适合同朋友边饮啤酒边用餐，餐厅食物质素唔错，而且价钱合理，今日虽然系平日，不过19：00左右就差唔多满座，我哋18：30嚟都已经拣唔到bar枱啦。🙈
明太子芝士玉子烧
绵密嘅玉子烧中夹著香浓嘅芝士同明太子，口感松软，明太子少少辛口，配上浓郁芝士，非常惹味。😋
吞拿鱼他他
吞拿鱼蓉配上日本鸡蛋，鲜味非常突出，多士香脆，同吞拿鱼蓉口感对比鲜明。👍🏻
海胆寿司
空运嘅海胆超级鲜甜，每件寿司海胆份量都唔少，一啖一件，超级兴奋。😍
铁板海鲜明太子
铁板上嘅海鲜同明太子混埋一齐食，入口时仲温热，不过鲜味就不及吞拿鱼他他。😁
铁盒蒸日本生蚝
铁盒蒸生蚝系日本渔夫嘅传统做法，将生蚝放进铁盒蒸架之上再加入清酒蒸铁盒蒸，令生蚝更肥美饱满，嫩滑多汁，而且保存到生蚝嘅海水味同蚝鲜味。😍
博多猪骨汤铁板炒面
呢款喺福冈屋台常见嘅猪骨汤炒面同香港食到嘅炒面口感唔同，比较似汤拉面嘅口感，配上野菜味道都唔错。
黑和牛炸串
黑和牛肉质松软又多汁，外皮非常酥脆，配上特制嘅酱汁，更加可口。👍🏻
牡蛎猪肉卷
鲜甜嘅蚝肉同猪肉混埋一齐食，入口非常多汁，而且猪肉味非常浓郁。😍
Calpis grapes soda
最后饮埋杯Soda，呢餐非常满足。😙
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