牛繁一人燒肉 (屯門市廣場1期)

营业中

休息中

最近一人烤肉非常流行，一个人社恐烤可以，两个人边聊天边烤也好。这家主打肉类都由日本公司亲自挑选，秘制酱料更是日本直送，由食材到调味都感受到满满的诚意。一如大部份一人烧肉店，肉类份量和部位都有多种配搭选择，食量多少悉随尊便。我们选了两个套餐，分别是《特选三重奏套餐》包括十胜A5和牛肩胛肉，汁烧牛胸花和味噌猪五花另一款《四重奏套餐》有葱烧牛胸花，汁烧肩胛片，味增猪五花和柚子胡椒鸡腿。和牛肩胛肉油花分布平均，而且牛味浓郁。牛胸花轻轻一烧，肉质细嫩，我更喜欢夹葱一起烧，香味口感层次丰富。鸡肉和一般的不同，来自北海道的樱姬鸡，因为是自家养殖，饲料不同，听说维他命E更是普通的鸡肉三倍，肉质有口感但不老，有一种甜甜的肉味。烧烤炉的底部注有清水，烧烤的过程不会油烟很大，回家的路上也不会一股烧肉味。