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2023-04-22
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阔别香港数年的日本过江龙拉面店GOGYO五行重临香港啦～新店位于中环历山大厦，糅合传统日式居酒屋及现代西式酒吧元素，除了拉面及沾面外，还有佐酒小食、主菜、甜品及多款手工啤酒等。浓厚龙虾沾面 - $238大大只慢煮龙虾尾肥美饱满的肉身好鲜嫩弹牙，两片叉烧油花分布均匀，软腍多汁，还有芝士脆饼、半熟玉子、紫甘蓝泡菜、水菜、红姜丝、海老味噌等丰富配料，烟韧弹牙的面条沾上鲜味浓郁的龙虾汤，热锅能保持汤的温度，珍珠米饭吸饱余下的汤汁，更可撒上富奶香的巴马臣芝士粉。法式烤牛清汤拉面 - $148超大片美国黑毛安格斯牛肉，有著丰富的大理石纹，肉质柔软又多汁，清澈的牛肉清汤鲜甜而不腻，加入白松露油散发阵阵菌香。盐味豚腩 - $35与日本🇯🇵著名串烧店八兵卫合作，还原正宗日本串烧，肥瘦相间的豚五花腩肉，海盐解腻之余，更能突出浓郁的肉香。生菜明太子卷 - $42爽脆的生菜包裹著满满的明太子，入口绵密，带微微香辣感。
阔别香港数年的日本过江龙拉面店GOGYO五行重临香港啦～新店位于中环历山大厦，糅合传统日式居酒屋及现代西式酒吧元素，除了拉面及沾面外，还有佐酒小食、主菜、甜品及多款手工啤酒等。
浓厚龙虾沾面 - $238
大大只慢煮龙虾尾肥美饱满的肉身好鲜嫩弹牙，两片叉烧油花分布均匀，软腍多汁，还有芝士脆饼、半熟玉子、紫甘蓝泡菜、水菜、红姜丝、海老味噌等丰富配料，烟韧弹牙的面条沾上鲜味浓郁的龙虾汤，热锅能保持汤的温度，珍珠米饭吸饱余下的汤汁，更可撒上富奶香的巴马臣芝士粉。
法式烤牛清汤拉面 - $148超大片美国黑毛安格斯牛肉，有著丰富的大理石纹，肉质柔软又多汁，清澈的牛肉清汤鲜甜而不腻，加入白松露油散发阵阵菌香。
盐味豚腩 - $35
与日本🇯🇵著名串烧店八兵卫合作，还原正宗日本串烧，肥瘦相间的豚五花腩肉，海盐解腻之余，更能突出浓郁的肉香。
生菜明太子卷 - $42
爽脆的生菜包裹著满满的明太子，入口绵密，带微微香辣感。
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