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2023-05-10
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来自北海道的「くまちゃん温泉 」小熊🧸温泉♨️火锅店，在日本都只得札幌和东京两间分店，首间海外分店意然选址香港，香港人不用抢贵机票到日本都可以品尝得到。餐厅的位置有点难找，一直知道就在我家楼下的商场内，但没想到是在Food Court里面，找了好一会才找到。6款恒汤底🥣常有胶原蛋白浓鸡汤、担担面、鲣鱼、寿喜烧、豆乳和韩国辣泡菜，另有1款期间限定汤底是香港店自创的四川麻辣汤底。汤底采用可爱的立体小熊🧸造型，小熊头顶还有一片萝卜，模仿浸温泉的毛巾，放入锅中慢慢融化，看著小熊浸温泉的样子非常治愈，不禁要疯狂打卡📸！选好汤底，再自选肉类🥩，想样样有一些推介特选($228)或经典杂锦盛合($168)，有齐牛🐮、豚肉🐷、鸡肉🐔、丸类和蔬菜🥬，配有乌冬或饭。不够吃还可以额外追加各款肉类和海鲜。海鲜盛合($228)则共有5款海鲜：海虾🦐、蚬、北寄贝、带子和广岛蚝🦪。其中带子肉质厚实鲜甜，而广岛蚝则卖相肥美。汤底我们选了胶原蛋白浓鸡汤和担担面，小熊煮溶后汤底味道更是浓稠，胶质愈是明显，美味又美颜的汤我喝得一滴不剩。除了火锅外，餐厅也提供小食、饮品和甜品。甜品有5款法式吐司🍞和8款芭菲🍨选择，每款均附有不同
6款恒汤底🥣常有胶原蛋白浓鸡汤、担担面、鲣鱼、寿喜烧、豆乳和韩国辣泡菜，另有1款期间限定汤底是香港店自创的四川麻辣汤底。汤底采用可爱的立体小熊🧸造型，小熊头顶还有一片萝卜，模仿浸温泉的毛巾，放入锅中慢慢融化，看著小熊浸温泉的样子非常治愈，不禁要疯狂打卡📸！
选好汤底，再自选肉类🥩，想样样有一些推介特选($228)或经典杂锦盛合($168)，有齐牛🐮、豚肉🐷、鸡肉🐔、丸类和蔬菜🥬，配有乌冬或饭。不够吃还可以额外追加各款肉类和海鲜。海鲜盛合($228)则共有5款海鲜：海虾🦐、蚬、北寄贝、带子和广岛蚝🦪。其中带子肉质厚实鲜甜，而广岛蚝则卖相肥美。汤底我们选了胶原蛋白浓鸡汤和担担面，小熊煮溶后汤底味道更是浓稠，胶质愈是明显，美味又美颜的汤我喝得一滴不剩。
除了火锅外，餐厅也提供小食、饮品和甜品。甜品有5款法式吐司🍞和8款芭菲🍨选择，每款均附有不同颜色及口味的小熊忌廉或啫喱。跟餐原本可以$48加配迷你芭菲，但店员说迷你版没有小熊🧸，所以我和朋友还是用正价点了🍫朱古力香蕉曲奇法式吐司($108)及🍰Tiramisu蛋糕粟蓉芭菲($98)。外脆内软的吐司🍞带有浓浓蛋香，上面有小熊🧸造型的朱古力味软啫喱和朱古力雪糕球🍨，配上香蕉和忌廉，颇为饱肚。芭菲造型可爱，香浓朱古力和云呢拿雪糕球🍨上面有一层粟子蓉，配搭小熊🧸啫喱和Creamy的Tiramisu蛋糕🍰，口感和味道都十分满足！
由于小熊🧸太可爱，周末经常爆满，可提前自行到店订位或直接排队等位，不过5月的预订已全满🙅🏻♀️。⚠️要留意餐厅4-6时落场休息，这天我和朋友本想避开午市繁忙时间所以2时来排队，但等到入座已差不多3时，要在1小时内吃完实在有点匆忙，还未计打卡时间，建议午市最好11时半开门前来，晚市则宜傍晚5时多来排队。
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♨️くまちゃん温泉 (小熊温泉火锅)
📍太古城中心2楼255号舖Carnival内
✿ 味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡
✿ 服务 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡
✿ 环境 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
✿ 价钱 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡
✿ 回头率 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
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