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2023-12-04
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去开长沙湾工作,因为冇时间食饭,所以最后喺附近买咗个外卖,于是就试咗呢间餐厅。佢系日本人开嘅舖头,煮法真系唔系一般日本料理。钟意日本文化嘅人可以一试!间铺嘅好处就系,唔需要担心有冇位,因为佢只系做外卖。今次我就试咗佢嘅鳗鱼饭。佢用嘅真系好新鲜嘅鳗鱼,唔似得一般日本料理整到个鳗鱼好甜,食得出佢唔落味精,所以新鲜嘅鳗鱼肉亦都好腍。另外亦都试咗佢嘅蒟蒻面,真系超特别嘅尝试。清淡嘅汤底,再加上软熟弹牙嘅蒟蒻同埋其他日本汤底嘅配料。成个感觉都好清新,但又唔会太过滞。成间料理都好有日本味道,一定要试!
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