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2019-02-25
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行过去荃新天地时经过此条不起眼的街道，此店就像漆黑中的萤火虫吸引著我和友人的目光，暗暗的街内有一间灯火通明的拉面店，而且在店外的日式自助售票机更令大部分曾过的途人停下脚步👣结果我们不禁买了两碗拉面入去试一试友人叫了鱼介拉面，而我叫了黑蒜油拉面，这店可以自选曲面或直面，而我俩也选了直面进店后，店员说‘一3孖4’，而且半开放式厨房，师傅企在bar枱旁，严肃的样子，好Pro坐低后，有店员上前睇你落左嘅order, 之后就先送上饮品，这里有十一款日本汽水，而我哋分别拣左波子汽水同达摩汽水鱼介拉面- 有大量鲣鱼粉，鱼香十足黑蒜油拉面-看图已可见大量黑蒜油再配上炸蒜，充满蒜香，但仍没有盖过汤底的猪骨香每款拉面都包了一只整溏心蛋，两块紫菜，两块叉烧，很丰富猪骨汤底加入咗肉碎令到口感更佳，更提味，叉烧好肥美，有丰富的油香直面爽囗，师傅有水准总结，此店价格尚算便宜，而且食到日本嘅味道，所谓日本嘅味道不只是食物，而是整个感觉，由付款方式，装修，服务也有日本嘅味道，系一次美好嘅体验
结果我们不禁买了两碗拉面入去试一试
友人叫了鱼介拉面，而我叫了黑蒜油拉面，这店可以自选曲面或直面，而我俩也选了直面
进店后，店员说‘一3孖4’，而且半开放式厨房，师傅企在bar枱旁，严肃的样子，好Pro
坐低后，有店员上前睇你落左嘅order, 之后就先送上饮品，这里有十一款日本汽水，而我哋分别拣左波子汽水同达摩汽水
鱼介拉面- 有大量鲣鱼粉，鱼香十足
鱼介拉面
$80
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黑蒜油拉面-看图已可见大量黑蒜油再配上炸蒜，充满蒜香，但仍没有盖过汤底的猪骨香
黑蒜油拉面
$83
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每款拉面都包了一只整溏心蛋，两块紫菜，两块叉烧，很丰富猪骨汤底加入咗肉碎令到口感更佳，更提味，叉烧好肥美，有丰富的油香直面爽囗，师傅有水准
总结，此店价格尚算便宜，而且食到日本嘅味道，所谓日本嘅味道不只是食物，而是整个感觉，由付款方式，装修，服务也有日本嘅味道，系一次美好嘅体验
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