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2021-09-26
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喜欢日本咖啡店风格的话，以下分享的这间Cafe可能很适合您位于西环的 骨子里 Bone Studio ~ 主要提供日本烘焙咖啡和轻食可能是半山区的关系? 这间虽然只有walk-in，但星期日来也没需要等位装横简单，感觉上没有特地营造打卡位，但我更喜欢这种质感且温馨舒适的环境好像在这里享用咖啡时能暂时忘却一下世事的烦忧 (笑)小巧的餐牌也很可爱，手缯风的图画更有日本的味道，看起来很治愈。 话说收银处放著的牛角包，我一眼以为夹著那么厚的牛油？原来是玉子来。饮品点了 - Dirty ($40) & Matcha Latte ($45)前者在咖啡店不常见，没想到在这里有呢~第一口是咖啡香，接著便尝到奶的香甜感后者的用上了静冈抹茶，浓厚的甘甜抹茶～口感柔和顺滑。日本鲑鱼松樱花虾乌冬 配北海道芝士忌廉汁 ($105) - 味道和貌相都算不错，但没什么惊喜反倒是配的 Iced Green Tea (60ml) 较为吸引，茶味浓～最尾一口会有少计微苦。Marshmallow Croissant Waffle ($50) 这是自家制的。加上有猫猫样子的 Japan Vanilla Ice Cream
位于西环的 骨子里 Bone Studio ~ 主要提供日本烘焙咖啡和轻食
可能是半山区的关系? 这间虽然只有walk-in，但星期日来也没需要等位
装横简单，感觉上没有特地营造打卡位，但我更喜欢这种质感且温馨舒适的环境
好像在这里享用咖啡时能暂时忘却一下世事的烦忧 (笑)
小巧的餐牌也很可爱，手缯风的图画更有日本的味道，看起来很治愈。
话说收银处放著的牛角包，我一眼以为夹著那么厚的牛油？原来是玉子来。
饮品点了 - Dirty ($40) & Matcha Latte ($45)
前者在咖啡店不常见，没想到在这里有呢~第一口是咖啡香，接著便尝到奶的香甜感
后者的用上了静冈抹茶，浓厚的甘甜抹茶～口感柔和顺滑。
Dirty & Matcha Latte
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日本鲑鱼松樱花虾乌冬 配北海道芝士忌廉汁 ($105) -
味道和貌相都算不错，但没什么惊喜
反倒是配的 Iced Green Tea (60ml) 较为吸引，茶味浓～最尾一口会有少计微苦。
日本鲑鱼松樱花虾乌冬 配北海道芝士忌廉汁
$105
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Iced Green Tea (60ml)
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Marshmallow Croissant Waffle ($50) 这是自家制的。
加上有猫猫样子的 Japan Vanilla Ice Cream (+$20)
牛角包口感的窝夫，口感十分松脆烟韧～棉花糖再加上枫蜜酱，是甜蜜之选
Marshmallow Croissant Waffle with Japan Vanilla Ice Cream
$70
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那个玉子牛角包和有熊仔样雪糕的咖啡Jelly这次没吃到，
所以有兴趣再来尝尝这两样和享受一下宁静的 Coffee Time
张贴
