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2023-02-16
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实在太挂住日本，今日系九龙城试左呢间日本餐厅~真系好似去左日本居酒屋甘~呢个龙虾睇相都已经好吸引~必叫！Hamataki 本家造纯米吟酿（720ml）（$680）今日waiter推介我地试佢地系日本酿制的Sake~入口甘甜~樱花虾冷豆腐 （$48）前菜我地简左铺满日本樱花虾，冷豆腐好开胃~伊势海老烧 (半熟龙虾🦞、海胆、龙虾粥/汤) （$698）龙虾好新鲜，上枱后个头仲识郁，半熟嘅龙虾肉口感突出，大大旧嘅龙虾肉，外层爽口内里甜嫩，配埋海胆刺身入口，加强咗龙虾味嘅层次😋真系一试难忘!我地选择咗将龙虾头加工煮成龙虾粥，等咗一阵就有得食~龙虾头有好多膏好多精华，龙虾粥味道非常浓郁，粥嘅口感会啱啱好🤤 份量都好多，食晒真系好饱肚！黄油牡蛎（$138）炒得好香好惹味，每一粒蚝都好肥美~唔会腥！仲有好多杂菌配菜~日本鸡肾串（$38）及厚切和牛舌心串烧（$68）原来烧物都有惊喜！虽然等左一阵，但绝对唔马虎~够味而且烧得够热！蒜心豚肉串（$38）最后再追加一串豚肉~豚肉偏肥少少油脂好够~虽然无咩叫主食，但我地已经非常饱，下次再试其他野~餐厅唔系太大，所以记得book枱，我地当日系坐到爆哂~
呢个龙虾睇相都已经好吸引~必叫！
Hamataki 本家造纯米吟酿（720ml）（$680）今日waiter推介我地试佢地系日本酿制的Sake~入口甘甜~
Hamataki 本家造纯米吟酿（720ml）
$680
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樱花虾冷豆腐
$48
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龙虾好新鲜，上枱后个头仲识郁，半熟嘅龙虾肉口感突出，大大旧嘅龙虾肉，外层爽口内里甜嫩，配埋海胆刺身入口，加强咗龙虾味嘅层次😋真系一试难忘!
伊势海老烧
$698
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伊势海老烧
$698
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黄油牡蛎
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日本鸡肾串（$38）及厚切和牛舌心串烧（$68）
$68
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蒜心豚肉串
$38
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