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2020-01-10
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上环有间位置偏僻但长期满座既人气日本拉面店，装修非常日式，干净俐落既感觉仲会见到非常多日文字，真系好似去左日本咁，坐吧枱仲可以亲眼睇住日本师傅整拉面，仲亲手递上，非常有礼貌！忍唔住会想讲日文！No.1拉面 $105材料丰富既拉面，有叉烧、紫菜、溏心蛋、高菜、木耳、葱⋯⋯食一个都非常满足！拉面粗幼适中，而且有得拣硬度，我地拣咗正常，仲有极硬可以拣添！叉烧用左猪腩肉，肥美既口感带出叉烧既香，食落肉味香又有口感，非常正！溏心蛋非常出色，蛋味非常香浓，而溏心既蛋黄时间做得刚好，刚刚好流心而且有黏性，值得一赞！汤底用心熬制，猪骨味浓，唔会太咸口味适中，配上高菜同葱，令到汤底更添风味！非常出色，难怪咁受欢迎！炸鸡翼$58卖相金黄色既鸡翼十分吸引，份量十足，每只鸡翼都大大只，唔会瘦骨仙咁款又无肉食，呢个大小刚好肉够又嫩滑～鸡翼炸到两边都均匀地金黄，火喉十足，外皮脆卜卜，脆到格离枱都听到！一咬落去鸡翼汁爆出黎，配埋脆卜卜既鸡皮，简直一流！杂锦关东煮（中）$64非常入味既关东煮，份量不少，材料丰盛，而且个汁系精华，唔会太甜又唔会太咸，食完会想继续食，最后仲饮埋个汤添！味醂河豚干$65甜甜既河豚干非常入味
仲会见到非常多日文字，真系好似去左日本咁，坐吧枱仲可以亲眼睇住日本师傅整拉面，仲亲手递上，非常有礼貌！忍唔住会想讲日文！
No.1拉面 $105
材料丰富既拉面，有叉烧、紫菜、溏心蛋、高菜、木耳、葱⋯⋯食一个都非常满足！
No.1 拉面
$105
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拉面粗幼适中，而且有得拣硬度，我地拣咗正常，仲有极硬可以拣添！
叉烧用左猪腩肉，肥美既口感带出叉烧既香，食落肉味香又有口感，非常正！
溏心蛋非常出色，蛋味非常香浓，而溏心既蛋黄时间做得刚好，刚刚好流心而且有黏性，值得一赞！
汤底用心熬制，猪骨味浓，唔会太咸口味适中，配上高菜同葱，令到汤底更添风味！非常出色，难怪咁受欢迎！
No.1拉面
$105
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炸鸡翼$58
卖相金黄色既鸡翼十分吸引，份量十足，每只鸡翼都大大只，唔会瘦骨仙咁款又无肉食，呢个大小刚好肉够又嫩滑～
炸鸡翼
$58
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鸡翼炸到两边都均匀地金黄，火喉十足，外皮脆卜卜，脆到格离枱都听到！一咬落去鸡翼汁爆出黎，配埋脆卜卜既鸡皮，简直一流！
炸鸡翼
$58
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杂锦关东煮（中）$64
非常入味既关东煮，份量不少，材料丰盛，而且个汁系精华，唔会太甜又唔会太咸，食完会想继续食，最后仲饮埋个汤添！
杂锦关东煮
$64
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味醂河豚干$65
甜甜既河豚干非常入味，烤得刚好一啲都唔干，非常有口感又有少少烟韧，鱼味十足，配上沙律酱更惹味！正！
味醂河豚干
$65
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呢度既拉面非常出色，人气拉面店绝对系有原因嘅！日本师傅制作拉面既过稍非常快，可见真系工多艺熟，望住师傅整拉面可说系一种享受！正！
张贴
