影片
更多
2017-10-27
92 浏览
Lunch发掘到繁华嘅尖沙咀闹市中，有一间隐世日本料理餐厅《和処酒肴》，餐厅装修外型以黑白色为主，富有格调。餐厅里面座位以吧枱设计，师傅更是纯正日本人，而且店员态度非常亲切，和蔼可亲，随即就比左两杯热绿茶同埋午市套餐餐牌比我地。我们随即选了1号和3号餐。前菜为「沙律菜」，酸酸甜甜嘅酱汁味道好开胃，而且蔬菜非常新鲜爽口。「炖蛋」热辣辣的，骤眼睇入面已经有好多配料，包括有冬菇同埋菜等等，食落去蛋很滑，非常鲜甜。话咁快睇住师傅即整，已经有得食了，1号餐「Daily Lunch Set」定食好丰富，当中包括一客两款嘅刺身，分别系「𫚕鱼」同「左口鱼」，条纹都非常平均，唔需要点Wasabi豉油，就咁食落口已经好新鲜，口感爽滑。烧物分别系「𫚕酱油烧」、「秋虹鳟鲛」，仲有一球「薯蓉」，远处已经闻到香味。「𫚕酱油烧三文鱼扒」非常入味，亦都食到三文鱼嘅味道，酱汁match得唔错，配以白饭一齐食，跟文中和味道。「秋虹鳟鲛」当中蕴含丰富嘅骨胶原，皮同埋肉一齐食，肉质软身之外，更有口感。薯蓉非常Creamy，食到有啲牛奶嘅味道，当中更有萝卜粒。最后饮一碗面豉汤，个胃即刻暖晒。而友人就点了3号餐，当中包括六件寿司
Lunch发掘到繁华嘅尖沙咀闹市中，有一间隐世日本料理餐厅《和処酒肴》，餐厅装修外型以黑白色为主，富有格调。
餐厅里面座位以吧枱设计，师傅更是纯正日本人，而且店员态度非常亲切，和蔼可亲，随即就比左两杯热绿茶同埋午市套餐餐牌比我地。
我们随即选了1号和3号餐。
前菜为「沙律菜」，酸酸甜甜嘅酱汁味道好开胃，而且蔬菜非常新鲜爽口。
「炖蛋」热辣辣的，骤眼睇入面已经有好多配料，包括有冬菇同埋菜等等，食落去蛋很滑，非常鲜甜。
话咁快睇住师傅即整，已经有得食了，1号餐「Daily Lunch Set」定食好丰富，当中包括一客两款嘅刺身，分别系「𫚕鱼」同「左口鱼」，条纹都非常平均，唔需要点Wasabi豉油，就咁食落口已经好新鲜，口感爽滑。
烧物分别系「𫚕酱油烧」、「秋虹鳟鲛」，仲有一球「薯蓉」，远处已经闻到香味。「𫚕酱油烧三文鱼扒」非常入味，亦都食到三文鱼嘅味道，酱汁match得唔错，配以白饭一齐食，跟文中和味道。
「秋虹鳟鲛」当中蕴含丰富嘅骨胶原，皮同埋肉一齐食，肉质软身之外，更有口感。薯蓉非常Creamy，食到有啲牛奶嘅味道，当中更有萝卜粒。
最后饮一碗面豉汤，个胃即刻暖晒。
而友人就点了3号餐，当中包括六件寿司和一份卷物，看起来也很吸引，而且师傅好有心机逐件整。估唔到咁高质素嘅日本料理Lunch Set，两个人都只系$250，而且不设加一，价钱合理，值得一试。
张贴
