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2022-10-25
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今次黎到位于铜锣湾食lunch omakase，今次就叫咗价钱比较平嘅十五道set，价钱$880。 前菜茶碗蒸松叶蟹肉刺身间八，鱼味鲜香从淡味食到浓味，味道比一般食开嘅间八肥美。 真鲷用咗葱酱调味 北海道帆立贝用咗柚子胡椒调味，帆立贝大大只多厚身，入口鲜甜 秋刀鱼用咗姜蓉葱蓉嘅配搭 平目鱼用咗盐、紫苏花、同少少青柠汁提升鱼嘅鲜味 中拖肥美无筋好食！ 石垣贝，超新鲜！师傅一弹个石垣贝就即刻收缩，入口爽脆😍 酱油渍三文鱼子马粪海胆，海胆鲜甜，好多大量三文鱼子入口卜卜声 整体嚟讲呢度啲嘢几好食，食材新鲜，午餐的Omakase也好高质☺️❤️
前菜茶碗蒸松叶蟹肉
刺身间八，鱼味鲜香从淡味食到浓味，味道比一般食开嘅间八肥美。
真鲷用咗葱酱调味
北海道帆立贝用咗柚子胡椒调味，帆立贝大大只多厚身，入口鲜甜
秋刀鱼用咗姜蓉葱蓉嘅配搭
平目鱼用咗盐、紫苏花、同少少青柠汁提升鱼嘅鲜味
中拖肥美无筋好食！
石垣贝，超新鲜！师傅一弹个石垣贝就即刻收缩，入口爽脆😍
酱油渍三文鱼子马粪海胆，海胆鲜甜，好多大量三文鱼子入口卜卜声
整体嚟讲呢度啲嘢几好食，食材新鲜，午餐的Omakase也好高质☺️❤️
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