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2023-02-03
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晚市Omakase 有两个套餐,$680或$880 一位,我拣咗$880一位。$880套餐包括:前菜五款盛合刺身五款盛合烧鱼煮物三款肉类温菜饭食汤甜品坐低有热茶供应。听闻师傅系日藉厨师,唔识广东话。点完餐之后食物就会一道一道咁上。刺身有带子、吞拿鱼、虾等。虾几鲜味,爽爽口感。带子又几鲜甜。估唔到有啲鹅肝,配上荷兰豆。鹅肝林林地入边几香,而且仲有白萝卜。有酒先煮味嘅白只,蟹膏蟹肉豆腐。牛肉大大块,口感绵滑,配上浓香日本酱汁,好似甜甜面豉味。最后仲有荞麦面,面绿色,面质爽口。甜品又清甜密瓜、士多啤梨。另外仲有黄豆粉嶡饼。
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