Amazake (已結業)

日本放题在市面上选择太多，有时候真会眼花撩乱，今次纯粹叉烧妹很有兴趣，所以在装修期间找来这间放题试试。放题就不用多说了，可以看图识字。不过在中环区来说，食品方面一定有保证，我相信佢流量一定很高，所以食材都非常新鲜。入座以后我们第一轮点食物本来只是想每一项目点少量，和服务员说了以后，他们还是”策略性”地上菜，以他们预先定好的份量分配给各枱。可惜我们还是跟着自己的节奏，慢慢享用。值得一赞的是它的沙律，由于刺身和蔬菜都非常新鲜，真的可以每人park 一碗。由于这餐厅要预先订咗，所以我们也是提早了几天预订，听说订位也非常紧张，所以今次我们只能中午到访，我相信晚餐应该更加恐怖，有兴趣时的朋友一定要预先订位。食材方面算不错，不过老实说如果是选择日式放题，个人就不会特地过海到中环区。