影片
更多
2014-09-11
9627 浏览
食材的新鲜和刺身的品质一度决定了我对一家日料店的评价。刺身切得过厚有时候并不是吃得过瘾为佳。对烧物和吉列也爱不起来，天妇罗久负盛名之于我的吸引力也不过是菜单上的一瞥。银次却给了我更大的惊喜。明太子煎蛋卷（74HKD）是极力推荐必食菜品。蛋卷本身幼嫩细滑没有蛋腥味和油腻感，单片够薄也并不黏。搭配起鱼籽的鲜味和挑逗味蕾的微辣著实带来了丰富的口感，萝卜打成的蓉微甜却没有白萝卜的怪味，整个放入口中幸福感满满。海胆汁烧蚝（98HKD）中海胆的味道大于蚝的味道，对蚝挑剔的食客可能也会接受这种口味的料理，但若是对蚝的腥味很介意的话恐怕就不会那么讨喜了=]最后点了这份鱼是蒜瓣状的细嫩肉质，回甘。另外还点了三文鱼茶渍饭，并无太多惊喜。除去蛋卷以外的好感给了冲绳生啤，48HKD一扎非常非常厚道。下次光顾会点蒸红豆饼来试=]
刺身切得过厚有时候并不是吃得过瘾为佳。对烧物和吉列也爱不起来，天妇罗久负盛名之于我的吸引力也不过是菜单上的一瞥。
银次却给了我更大的惊喜。
明太子煎蛋卷（74HKD）是极力推荐必食菜品。蛋卷本身幼嫩细滑没有蛋腥味和油腻感，单片够薄也并不黏。搭配起鱼籽的鲜味和挑逗味蕾的微辣著实带来了丰富的口感，萝卜打成的蓉微甜却没有白萝卜的怪味，整个放入口中幸福感满满。
海胆汁烧蚝（98HKD）中海胆的味道大于蚝的味道，对蚝挑剔的食客可能也会接受这种口味的料理，但若是对蚝的腥味很介意的话恐怕就不会那么讨喜了=]
最后点了这份鱼是蒜瓣状的细嫩肉质，回甘。另外还点了三文鱼茶渍饭，并无太多惊喜。除去蛋卷以外的好感给了冲绳生啤，48HKD一扎非常非常厚道。
下次光顾会点蒸红豆饼来试=]
张贴
