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2018-05-14
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日前与友人相约在熊猫酒店附近碰面，之后就在附近找地方晚餐，见到这间标榜日本料理+火锅+即制甜品放题，只不过是二百元多些，可以一试，不消一会就获安排入座。原来除了$218的套餐外，不要日本料理就只收$178，还有早离座或迟入座优惠,与及生日优惠及在fb俾like有一碟和牛送，真是五花八门，只是我们的入座时间不合，虽然没有优惠也不算贵。店内地方整洁，也有足够空间，饮品区、酱料间及蔬菜自助吧都是分开的，所以不会逼在一起，饮品及蔬菜也有很多选择。首先我们从六款免费汤底中选了皮蛋芫茜清汤，很快火锅就送上，汤底都算浓郁，除芫茜外，还有不少切得颇为大片的皮蛋，另外，还跟了一碟腐皮响铃、蟹柳及牛丸，原来牛丸有些是辣的有些就不辣。友人去取蔬菜、酱料及饮品，而我就剔订菜单，分头行事。日本料理方面，我要了三文鱼、鲍片、带子、北寄贝、有头甜虾及希灵鱼等刺身，还有黄金炸生蚝、海胆三文鱼籽军舰及松叶蟹棒寿司，当中三文鱼、带子及有头甜虾都不错，尤其是甜虾很爽甜。海产方面我选了印尼海虾、日本广岛蚝、台湾东鲍片、及台湾青衣鱼片，份量选择都是每样少少，可以多试一些不同食品，不过发觉这个鲍片比刺身的那个更鲜甜，而广岛蚝也很
店内地方整洁，也有足够空间，饮品区、酱料间及蔬菜自助吧都是分开的，所以不会逼在一起，饮品及蔬菜也有很多选择。
首先我们从六款免费汤底中选了皮蛋芫茜清汤，很快火锅就送上，汤底都算浓郁，除芫茜外，还有不少切得颇为大片的皮蛋，另外，还跟了一碟腐皮响铃、蟹柳及牛丸，原来牛丸有些是辣的有些就不辣。
友人去取蔬菜、酱料及饮品，而我就剔订菜单，分头行事。日本料理方面，我要了三文鱼、鲍片、带子、北寄贝、有头甜虾及希灵鱼等刺身，还有黄金炸生蚝、海胆三文鱼籽军舰及松叶蟹棒寿司，当中三文鱼、带子及有头甜虾都不错，尤其是甜虾很爽甜。海产方面我选了印尼海虾、日本广岛蚝、台湾东鲍片、及台湾青衣鱼片，份量选择都是每样少少，可以多试一些不同食品，不过发觉这个鲍片比刺身的那个更鲜甜，而广岛蚝也很饱满。肉类方面各要了一碟，分别是美国极上牛肉及纽西兰羊肩肉要大碟，而美国牛肉及特选豚肉则各要了一碟小的，心想平常有些一碟都是得几片，对我来说可以轻松应付，怎料到上枱时令我有些O嘴，尤其是那些大碟的，应该说是一盘呢，友人的食量不及我，吓得我即时暂停其他的点菜单。几款日本料理及海产都不错，有鲜味，有应有的水准，而肉类方面，尤以美国极上牛肉最好食，不肥及有牛味，羊肩肉也不错，美国牛肉就给那极上牛肉比了下来，幸好豚肉看似很肥，但不觉油腻，否则我也难以完成。
刺身
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美国极上牛肉
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纽西兰羊肩肉
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这时友人也端来一大碗的蔬菜，计有旺菜、菠菜、南瓜、冬瓜、芋头、芋丝、鸡肶菇、冬菇、金菇、豆卜及粟米等等，整整一大碗，虽然所选取的也远不到一半的种类，而且点菜单上面还有很多想试的项目未曾去选，但见到这环境，连我这大胃王也不得已要暂且搁置。
蔬菜都很新鲜，而且种类繁多，蔬菜自助吧也很整齐，好在每枱用来装配料的碗也很大，所以少了一些因为装得太满而掉到旁边的情况。
虽然有些「眼阔肚窄」，但有这个不大会浪费食物的我在，总算顺利完成，没有丝毫浪费。不过，我们的日本料理+火锅+即制甜品放题还未完成，当然不能错过甜品这部份的。友人要了个扭纹抺茶新地，而我就要了个咖啡奶冻。偷试了一口扭纹抺茶新地，雪糕软滑，绿茶味香浓，还配了几粒爆谷及一粒类似汤丸的东西，味道不错。我的咖啡奶冻跟上次我在另一餐厅食的差不多。
2小时的任饮任食，是足够时间令你可以捧著大肚子离开的了。
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