掌壽司 (已結業)

最近从网路上发现日元跌至一个新的低位，不禁令我想起日本生活的时光，可惜现在无法外出旅游，只能在香港找寻日本的味道。寿司定食，寿司六点及蟹籽蟹膏饭。看起来份量普通，没想到却是充满饱肚的感觉。寿司选材最重要的就是新鲜，这间餐厅挑选的绝对是新鲜又美味，严选材料，绝对是日本料理最重要的一环。我也极为欣赏就是他的蟹籽蟹膏，味道就像活蟹拿下来的感觉。蒲烧鳗鱼定食，巨鲸级级数的鳗鱼，完全震撼了我的眼睛，加上入口美味，鱼肉爽口弹牙。附送前菜茶、茶碗蒸、蚬肉味噌汤和甜品。价钱合理又吸引，这会成为我的小日本吗，哈！