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2019-10-24
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自从搬了去新工作地方后便发觉并不是想吃什么就有，特别是日本菜之类的。若想吃酱油汤底的拉面，就不能像之前在鲗鱼涌就有一家 - 面鲜酱油房周月不过原来这家拉面店在铜锣湾都有分店！店面比起鲗鱼涌店～感觉大一点。有吧桌位置外，也有其他的雅座很厚一本的Menu，不过点单还是自己划在纸上每个人一张，写下自己座位的号码就可以啰～方便店员准确地送餐香葱拉面 ($88) - 浓郁的汤底上放了一个小山丘的葱让原本油腻的汤变清新点~ 汤底可选浓或是淡，如果怕太咸会建议选淡汤配料这个只有很入味的溏心蛋烧黑豚沾面 ($119) - 面条有100g, 200g, 300g 可选我选了的是200g，份量来说就是正常那种吧而且面条亦有得选凉面或是热面，喜欢口感弹牙的可选前者因为是第一次在这家吃沾面，所以沾面汁选了浓汁~就是跟日本本店的风味相对淡汁当然是浓郁许多～油份也是沾汁当中还有角切的烧黑豚肉、香葱和脆笋~十分丰富的呢！放在面条上的烧黑豚肉，能看到烧制的痕迹～吃落有薄薄的油脂焦香其实我觉得我选的热面同样口感都是烟韧弹牙的耶周月の饺子 ($45/5只) - 尺寸比平时吃开的饺子细只点不过皮的厚薄适中，表面带脆的口感颇
若想吃酱油汤底的拉面，就不能像之前在鲗鱼涌就有一家 - 面鲜酱油房周月
不过原来这家拉面店在铜锣湾都有分店！
店面比起鲗鱼涌店～感觉大一点。有吧桌位置外，也有其他的雅座
很厚一本的Menu，不过点单还是自己划在纸上每个人一张，写下自己座位的号码就可以啰～方便店员准确地送餐
香葱拉面 ($88) - 浓郁的汤底上放了一个小山丘的葱
让原本油腻的汤变清新点~ 汤底可选浓或是淡，如果怕太咸会建议选淡汤
配料这个只有很入味的溏心蛋
香葱拉面
$88
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烧黑豚沾面 ($119) - 面条有100g, 200g, 300g 可选我选了的是200g，份量来说就是正常那种吧
而且面条亦有得选凉面或是热面，喜欢口感弹牙的可选前者
因为是第一次在这家吃沾面，所以沾面汁选了浓汁~就是跟日本本店的风味
相对淡汁当然是浓郁许多～油份也是
沾汁当中还有角切的烧黑豚肉、香葱和脆笋~十分丰富的呢！
烧黑豚沾面
$119
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放在面条上的烧黑豚肉，能看到烧制的痕迹～吃落有薄薄的油脂焦香
其实我觉得我选的热面同样口感都是烟韧弹牙的耶
周月の饺子 ($45/5只) - 尺寸比平时吃开的饺子细只点不过皮的厚薄适中，表面带脆的口感颇不错
另外可以配饺子醋来吃~更能带出饺子的鲜味
周月の饺子 (5只)
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