多賀野 (K11 Musea)

营业中

休息中

Item: 多賀野 (K11 Musea)
Rating: 5
Author: snowsnow850220

Takano Ramen (K11 Musea)

3.5

347 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

13381

尖沙咀

$101-200

日本菜拉面

164

条款及细则:
餐厅:	多賀野 (K11 Musea)
优惠:	于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
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须受其他国泰条款及细则约束。

snowsnow850220

等级4

110

距离2021年仲有唔够2个月大家系唔系都好挂住日本？2020年我剩系返左一次乡下😭呢铺瘾好大🙄🙄 系呢个艰辛抗疫期间揾到乡下铺头真系好重要！正所谓睇下当去左！咁系香港唯有食下当返左乡下😝系尖沙咀商场K11 Musea我揾到佢！「多贺野」🍜🍜 日本东京人气拉面店，今次试左粟国盐味拉面同鸭肉沾面。份量十足！一入店就见到好大个玻璃工作室，原来店内更自设制面工场、所有拉面以机器反覆压制６次再裁出面条，口感烟韧，带淡淡麦香。粟国盐味拉面汤底加入冲绳海盐，芝麻及碎洋葱一齐熬制，味道鲜甜清新。汤底清澈不油腻！豚鸭沾面汤底用上鸭肉、鸭骨、鸡、蚬、菇等材料熬煮再撞鲣鱼干精华汤，但唔会太咸。鸭味非常突出！沾面面条比较粗，汤底唔算杰身，所以唔会好挂汤。不过份量真系好多！另外溏心蛋都好惊喜！应该用酱油煮过！非常入味😋 好食👍🏻👍🏻

距离2021年仲有唔够2个月
大家系唔系都好挂住日本？
2020年我剩系返左一次乡下😭
呢铺瘾好大🙄🙄 系呢个艰辛抗疫期间揾到乡下铺头真系好重要！正所谓睇下当去左！咁系香港唯有食下当返左乡下😝
系尖沙咀商场K11 Musea我揾到佢！「多贺野」🍜🍜 日本东京人气拉面店，今次试左粟国盐味拉面同鸭肉沾面。份量十足！
一入店就见到好大个玻璃工作室，原来店内更自设制面工场、所有拉面以机器反覆压制６次再裁出面条，口感烟韧，带淡淡麦香。

粟国盐味拉面
汤底加入冲绳海盐，芝麻及碎洋葱一齐熬制，味道鲜甜清新。
汤底清澈不油腻！

豚鸭沾面
汤底用上鸭肉、鸭骨、鸡、蚬、菇等材料熬煮再撞鲣鱼干精华汤，但唔会太咸。鸭味非常突出！沾面面条比较粗，汤底唔算杰身，所以唔会好挂汤。不过份量真系好多！
另外溏心蛋都好惊喜！应该用酱油煮过！非常入味😋 好食👍🏻👍🏻