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2018-10-09
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一家三口行完科学馆,去附近揾野食,去到幸福中心见到有拉面食便去一试,这商场地下以下楼层十分神秘,好像是迷宫一样,几经辛苦找到了门口,一家三口食拉面了。进入店铺,门面都十分整齐清洁,店员都十分有礼(应该系菲律宾籍员工) 坐低点选了2人套餐,2个主食,2个小食。先讲主食,2碗拉面,1碗叉烧猪骨汤拉面,1碗蒜香浓汤拉面,面质不错弹牙,猪骨汤底浓郁,蒜香汤底就蒜香太劲,香浓的汤底比蒜味盖住了,所以扣了分,反之叉烧入口即溶,超正,其他配料如流心蛋亦十分出色,(不过这店冇得再加面底) 比较浪费了汤底。至于小食方面,叫左个蒜盐牛舌及海老饺子,先讲牛舌,超级正,香口浓郁牛味,蒜香盐香做得很好,直头想再叫多碟。至于海老饺子,卖相十分正,食落口十分十分差,直头可讲难食,虾冇味唔在讲饺子馅更比超市d日式饺子还差很多,佢介乎馅料变味的感觉,扣了分数。顺带叫了日本生啤,冰冻唔涩口,感觉易入口,老婆都话好易入口,而且做紧买1送1,正。总括而言,叉烧猪骨拉面及牛舌超正,再加返杯冰冻啤酒,心舒适畅乐透。华利骨(very good)
进入店铺,门面都十分整齐清洁,店员都十分有礼(应该系菲律宾籍员工) 坐低点选了2人套餐,2个主食,2个小食。
先讲主食,2碗拉面,1碗叉烧猪骨汤拉面,1碗蒜香浓汤拉面,面质不错弹牙,猪骨汤底浓郁,蒜香汤底就蒜香太劲,香浓的汤底比蒜味盖住了,所以扣了分,反之叉烧入口即溶,超正,其他配料如流心蛋亦十分出色,
(不过这店冇得再加面底) 比较浪费了汤底。至于小食方面,叫左个蒜盐牛舌及海老饺子,先讲牛舌,超级正,香口浓郁牛味,蒜香盐香做得很好,
直头想再叫多碟。至于海老饺子,卖相十分正,食落口十分十分差,直头
可讲难食,虾冇味唔在讲饺子馅更比超市d日式饺子还差很多,佢介乎馅料变味的感觉,扣了分数。
顺带叫了日本生啤,冰冻唔涩口,感觉易入口,老婆都话好易入口,而且做紧买1送1,正。
总括而言,叉烧猪骨拉面及牛舌超正,再加返杯冰冻啤酒,心舒适畅乐透。华利骨(very good)
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