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2021-09-19
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当日相约父母去食晚餐，中餐自然是最佳选择，在铜锣湾时代广场一带上网找寻，最后来到利舞台的翠亨邨，品尝一下这家久违了的高级酒楼位置（9/10）：设于利舞台广场22楼，就在时代广场旁边，交通四通百达，附近亦有不少购物的地方，相当方便环境（9/10）：餐厅装潢像宴会厅，感觉有点高级，地方广阔座位亦不会密，整体环境比较舒适服务（8/10）：侍应会主动帮忙上茶及下单，算是有礼貌，有提供消毒洁手液及湿纸巾等，但不愿接受我们对食物的建议食物（8/10）：几款今次活动的食物质素也很不错，反而普通的脆皮鸡等味道不算突出，但索价却有点过高由于看到正在做Seafood Love Sake活动，便点了全部三款不同的套餐组合：焗酿蟹盖配真澄 漆黑Kuro 纯米吟酿 ～ $180大厨把蟹膏、蟹肉、洋葱及充满咖哩香气的葡汁混合酿在蟹盖内去焗，味道香浓鲜甜，与别不同，沾上喼汁味觉更见丰富。套餐配上的清酒，清澈而饱满，跟浓厚的蟹盖形成绝配头抽鳕鱼球配 惣誉 纯米大吟酿 五百万石(两杯) ～ $408先煎香肥美的连皮鳕鱼块，再放入甜美而鲜味的头抽去烩煮，令有丰盈鱼油的鳕鱼更香更滑。伴碟有鲜甜的蒜蓉炒豆角，令菜式更为整体。
位置（9/10）：设于利舞台广场22楼，就在时代广场旁边，交通四通百达，附近亦有不少购物的地方，相当方便
环境（9/10）：餐厅装潢像宴会厅，感觉有点高级，地方广阔座位亦不会密，整体环境比较舒适服务（8/10）：侍应会主动帮忙上茶及下单，算是有礼貌，有提供消毒洁手液及湿纸巾等，但不愿接受我们对食物的建议
食物（8/10）：几款今次活动的食物质素也很不错，反而普通的脆皮鸡等味道不算突出，但索价却有点过高
由于看到正在做Seafood Love Sake活动，便点了全部三款不同的套餐组合：
焗酿蟹盖配真澄 漆黑Kuro 纯米吟酿
$180
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焗酿蟹盖配真澄 漆黑Kuro 纯米吟酿
$180
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大厨把蟹膏、蟹肉、洋葱及充满咖哩香气的葡汁混合酿在蟹盖内去焗，味道香浓鲜甜，与别不同，沾上喼汁味觉更见丰富。
焗酿蟹盖配真澄 漆黑Kuro 纯米吟酿
$180
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头抽鳕鱼球配 惣誉 纯米大吟酿 五百万石
$408
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先煎香肥美的连皮鳕鱼块，再放入甜美而鲜味的头抽去烩煮，令有丰盈鱼油的鳕鱼更香更滑。伴碟有鲜甜的蒜蓉炒豆角，令菜式更为整体。
头抽鳕鱼球配 惣誉 纯米大吟酿 五百万石
$408
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桂花蟹肉炒银丝 配 菊池 灿然 纯米大吟酿 雄町50 生原酒
$350
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最后一道是用炸香的瑶柱丝、甘甜的蟹肉及新鲜银芽去炒，味道丰富而鲜甜，份量亦算不少。
桂花蟹肉炒银丝 配 菊池 灿然 纯米大吟酿 雄町50 生原酒
$350
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除了三款套餐外，我们加配了两款菜式：
西湖牛肉羹
$248
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牛肉羹内有鲜甜的牛肉粒，同时放入蛋花及香葱，鲜甜而香滑，四位用的份量可以分到六碗，可惜价格稍贵😘
葱油脆皮鸡
$240
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原本我们以为是普通的葱油鸡，没想到用上炸子鸡，本身炸子鸡应该很香脆，但淋上葱油后反而太软，不过味道还算不错😚问经理时竟说下次应该要求葱油另上，但下单时从未提及，有点失望🙈
👍茗茶 ～ $16/位
另外值得一提是我们点的菊花普洱，非常香而且清甜顺滑，真的值得一试😊
总括而言，这间翠享邨位置、环境及食物都不错，特别是这次Seafood Love Sake活动的三款食物均有不错的水平，如果服务能再提升相信会更好吧😀
🌺翠亨邨(利舞台广场)
🌺地址：铜锣湾波斯富街99号利舞台广场22楼
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