为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Bites Chronicles

等级2

用餐环境：牛角餐厅的用餐环境营造出一种舒适而现代的氛围。餐桌之间的间距恰到好处，使得用餐时保持了一定的私密性。整个用餐过程中，舒适的座椅和柔和的灯光让我能够放松身心，全心享受美食。食材品质：牛角餐厅以其对食材的严格挑选而闻名。他们提供的牛肉是顶级品质的和牛，其理想的油花分布和鲜美的口感令人难以抗拒。此外，他们还提供了多种其他肉类和海鲜选择，如猪肉、鸡肉和新鲜的海鲜。无论是单点菜品还是套餐，每一块肉都经过精心处理和切割，确保在烧烤过程中保持最佳的质量和口感。烹饪技巧：在牛角餐厅，每桌都配备了个人的烧烤炉，让客人可以根据个人喜好来烹调食材。服务员会耐心地解释每种肉类的最佳烹饪方法，并提供必要的调味品和酱料。这种互动式的烹饪体验使得用餐更加有趣和个性化，让我能够掌握烹饪的过程和火候，确保每一口都满足了我的口味需求。服务品质：牛角餐厅的服务团队给我留下了极为深刻的印象。他们的服务细腻周到，总能及时回应客人的需求。无论是烤肉技巧的咨询还是点餐建议，服务员总是乐意提供帮助。他们对每位客人都非常友善和专业，使整个用餐体验更加顺畅和愉悦。

用餐环境：
牛角餐厅的用餐环境营造出一种舒适而现代的氛围。餐桌之间的间距恰到好处，使得用餐时保持了一定的私密性。整个用餐过程中，舒适的座椅和柔和的灯光让我能够放松身心，全心享受美食。

食材品质：
牛角餐厅以其对食材的严格挑选而闻名。他们提供的牛肉是顶级品质的和牛，其理想的油花分布和鲜美的口感令人难以抗拒。此外，他们还提供了多种其他肉类和海鲜选择，如猪肉、鸡肉和新鲜的海鲜。无论是单点菜品还是套餐，每一块肉都经过精心处理和切割，确保在烧烤过程中保持最佳的质量和口感。

烹饪技巧：
在牛角餐厅，每桌都配备了个人的烧烤炉，让客人可以根据个人喜好来烹调食材。服务员会耐心地解释每种肉类的最佳烹饪方法，并提供必要的调味品和酱料。这种互动式的烹饪体验使得用餐更加有趣和个性化，让我能够掌握烹饪的过程和火候，确保每一口都满足了我的口味需求。

服务品质：
牛角餐厅的服务团队给我留下了极为深刻的印象。他们的服务细腻周到，总能及时回应客人的需求。无论是烤肉技巧的咨询还是点餐建议，服务员总是乐意提供帮助。他们对每位客人都非常友善和专业，使整个用餐体验更加顺畅和愉悦。