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2019-07-30
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餐厅：Coedo Taproom (铜锣湾)地址：铜锣湾Fashion Walk食街百德新街50-56号地下C舖正午去完铜锣湾睇震撼嘅怡和午炮发炮，去左就近嘅食街觅食，同老朋友聚旧见面，拣左间比较舒适悠闲，少人又倾到计嘅餐厅Coedo啤酒厂系日本系一间获奖嘅酒厂，黎香港开左间Coedo Taproom，除左系间酒吧比人消遣，主打酒类饮品，佢地嘅串烧同野食都非同凡响滑蛋炭烧鸡丼 $96滑蛋同鸡嘅配搭看似好平常，但呢到嘅炭烧鸡配上滑蛋饭就相当够滋味。炭烧过嘅鸡肉闻起上黎仲残余阵阵香喷喷嘅炭烧香，加左照烧汁令成个丼饭无论颜色定美味程度都大增，七成熟嘅滑仲蛋有少少蛋黄芯依然流动紧，十分吸引三色便当 (灸烧三文鱼沙律、生姜烧豚肉、盐烧鲭鱼） $108呢个便当真系唔惹小，有海陆两边嘅三款鱼、肉类组合而成，份量相当大盐烧鲭鱼有少量骨，但鱼腥味完全唔觉有，加埋柠檬汁就更加够鲜豚肉有生姜片、洋葱、香菇作为配料，仲有照烧汁令豚肉充满左香料嘅气息，姜味唔重但为豚肉增加左少少辣辣地嘅感觉，几特别炙烧三文鱼加上左沙律酱、蟹籽同有沙律菜伴碟，均匀地被轻轻炙烧过嘅三文鱼片好香口，而且有啲沙律酱同蟹籽系面，令口感更加
地址：铜锣湾Fashion Walk食街百德新街50-56号地下C舖
正午去完铜锣湾睇震撼嘅怡和午炮发炮，去左就近嘅食街觅食，同老朋友聚旧见面，拣左间比较舒适悠闲，少人又倾到计嘅餐厅
Coedo啤酒厂系日本系一间获奖嘅酒厂，黎香港开左间Coedo Taproom，除左系间酒吧比人消遣，主打酒类饮品，佢地嘅串烧同野食都非同凡响
滑蛋炭烧鸡丼 $96
滑蛋同鸡嘅配搭看似好平常，但呢到嘅炭烧鸡配上滑蛋饭就相当够滋味。炭烧过嘅鸡肉闻起上黎仲残余阵阵香喷喷嘅炭烧香，加左照烧汁令成个丼饭无论颜色定美味程度都大增，七成熟嘅滑仲蛋有少少蛋黄芯依然流动紧，十分吸引
三色便当 (灸烧三文鱼沙律、生姜烧豚肉、盐烧鲭鱼） $108
呢个便当真系唔惹小，有海陆两边嘅三款鱼、肉类组合而成，份量相当大
盐烧鲭鱼有少量骨，但鱼腥味完全唔觉有，加埋柠檬汁就更加够鲜
豚肉有生姜片、洋葱、香菇作为配料，仲有照烧汁令豚肉充满左香料嘅气息，姜味唔重但为豚肉增加左少少辣辣地嘅感觉，几特别
炙烧三文鱼加上左沙律酱、蟹籽同有沙律菜伴碟，均匀地被轻轻炙烧过嘅三文鱼片好香口，而且有啲沙律酱同蟹籽系面，令口感更加突出，味道亦都更丰富
另外仲叫左帆立贝、鹌鹑蛋同鸡肾串烧，价钱平均三四十蚊，酱汁浓厚有少少盖过本身嘅原味，不过对于钟意食浓味嘅人黎讲应该会食过返寻味
张贴
