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2018-09-29
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原来我身边好多朋友都钟意食班戟，日本人气Happy Pancake进驻铜锣湾，于9月28日正式开张，定会成为排长龙食店之一。A Happy Pancake 2014年于大阪开设第一家店，然后旋即成为超人气食店，开业四年已在日本国内坐拥24间分店，今次来香港铜锣湾开设首间海外分店，为港人打造幸福的班戟，苏珊猫当然要率先来尝试了。这里每一块班戟都是即叫即做，需时约20分钟。A Happy Pancake不会采用泡打粉，而是用独家天然方法令班戟香软松化，蛋白霜及烤盘温度控制亦必须非常准确。食材方面亦选用优质小麦粉及日本鸡蛋，一口吃下具空气感的班戟，带来软绵绵的细致口感，令人瞬间感觉无比幸福。香港店将供应6款甜班戟和4款咸班戟，更特设只限售两星期的「有机抹茶小仓牛油班戟配黑糖浆」，想一试这京都限定抹茶口味的粉丝不容错过。我个人很喜欢这绿茶口味，茶味不算浓，配上香滑的红豆牛油，口感松软又不会太甜，喜欢甜的也可沾黑糖浆吃。另一款比较特别的奶茶班戟，配自家制榖麦，睇落有些似花生酱，原来是奶茶味班㦸，不喝奶茶的我也觉得味道很不错，加上谷麦更有咬口。除了招牌幸福班戟，甜班戟还有热朱古力班㦸配自家制谷麦、
原来我身边好多朋友都钟意食班戟，日本人气Happy Pancake进驻铜锣湾，于9月28日正式开张，定会成为排长龙食店之一。A Happy Pancake 2014年于大阪开设第一家店，然后旋即成为超人气食店，开业四年已在日本国内坐拥24间分店，今次来香港铜锣湾开设首间海外分店，为港人打造幸福的班戟，苏珊猫当然要率先来尝试了。
这里每一块班戟都是即叫即做，需时约20分钟。A Happy Pancake不会采用泡打粉，而是用独家天然方法令班戟香软松化，蛋白霜及烤盘温度控制亦必须非常准确。食材方面亦选用优质小麦粉及日本鸡蛋，一口吃下具空气感的班戟，带来软绵绵的细致口感，令人瞬间感觉无比幸福。
有机抹茶小仓牛油班戟配黑糖浆
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奶茶班戟配自家制榖麦
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香港店将供应6款甜班戟和4款咸班戟，更特设只限售两星期的「有机抹茶小仓牛油班戟配黑糖浆」，想一试这京都限定抹茶口味的粉丝不容错过。我个人很喜欢这绿茶口味，茶味不算浓，配上香滑的红豆牛油，口感松软又不会太甜，喜欢甜的也可沾黑糖浆吃。
三文鱼牛油果芝士慕丝班戟
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另一款比较特别的奶茶班戟，配自家制榖麦，睇落有些似花生酱，原来是奶茶味班㦸，不喝奶茶的我也觉得味道很不错，加上谷麦更有咬口。除了招牌幸福班戟，甜班戟还有热朱古力班㦸配自家制谷麦、朱古力香蕉班戟、芝士慕丝杂莓酱班戟，及时令鲜果班戟共6款。而4款咸班戟有比较饱肚的奄列及炒蛋，也有健康之选三文鱼牛油果芝士慕丝班戟。咸班戟以全麦粉制成，口感带点小麦质感，比起甜班㦸相对实在，配上沙律、新鲜牛油果及烟三文鱼，不失为一顿美好的All Day Breakfast。
有机排毒美颜茶
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吃过日本A Happy Pancake的朋友都说香港店跟日本一样好吃，难得可以保持高水准，已约定下次一起再试其他口味了。
张贴
