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2021-11-22
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行过东海堂见到又出咗新蛋糕，个样几靓㖞原来系日本甜品大师和泉光一设计嘅蛋糕，唔怪之个样咁精致。果香月夜 (开心果慕丝红桑子草莓蛋糕)（$299）个名好文艺，睇介绍话蛋糕采用咗和泉先生指定嘅食材制作，融合咗日式手工同法式烘焙技术，一于买返去同屋企人开心share。蛋糕最外面系一层开心果慕丝，质感细腻幼滑。最入面系一层层嘅草莓红桑子果冻，红桑子慕丝，红桑子馅同榛子酱，仲有开心果蛋糕。层层味道好融合又唔会好甜，开心果味好少食到，好特别。。。东海堂。。#aromebakery #东海堂 #和泉光一#甜点の日本ー#日法蛋糕#果香月夜#开心果融丝红桑子草莓蛋糕#letsshare #letscheers #letscherish #letsnourish @aromebakery @maximshongkong
原来系日本甜品大师和泉光一设计嘅蛋糕，唔怪之个样咁精致。果香月夜 (开心果慕丝红桑子草莓蛋糕)（$299）个名好文艺，睇介绍话蛋糕采用咗和泉先生指定嘅食材制作，融合咗日式手工同法式烘焙技术，一于买返去同屋企人开心share。
蛋糕最外面系一层开心果慕丝，质感细腻幼滑。最入面系一层层嘅草莓红桑子果冻，红桑子慕丝，红桑子馅同榛子酱，仲有开心果蛋糕。层层味道好融合又唔会好甜，开心果味好少食到，好特别。
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东海堂
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