Kotori_Lbird

营业中

休息中

日本职人一生人只专心做好一种工作，而「石川屋 小鸟」这店就是专职乌冬和鳗鱼饭（虽然也有亲子丼和牛肉）。第一次惠顾了二人套餐，有十蔬鸡肉特制乌东（大）+山芋炭烧鳗鱼饭（大）+饮品一款。很欣赏乌冬的手打口感，内里有似麦的黑色颗粒，烟韧健康，吃乌冬就知道食物制作的功力深厚。本人极喜欢柚子味，加上十种蔬菜，汤质清新。由于不吃肉，所以鸡肉味道质感不能评论。鳗鱼饭，鳗鱼色泽不是想象中的深，但口感味道不错，在香港是价性比高的选择。欣赏饭内加了的糯麦米，混在饱满的日本米中，又吸了鳗鱼的酱汁，味道一流。最后，想赞赏一下外卖盒的设计。它们不是一般的外卖盒，是特制的。圆盒装乌冬，内层有钖纸层，应该有保温功能；鳗鱼的黑色饭盒也很有型格。