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2016-12-06
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友人係日控,佢帶路食好嘢,一定有水準!今次食呢間日本小店,裝修華麗,言談間先知佢大有來頭,原來佢嘅老闆係幾知名嘅電視劇演員嚟嘅,所以我成餐飯不停喺度幻想會見到老闆（≧∇≦）講返今日精點既食物,先今日我冇睇過,點餐全部都係友人話事,前先來個特上刺身拼盤,大路既有北寄貝,凡立貝,牡丹蝦,大拖羅,其中仲有比較少食到嘅沙甸魚刺身,仲有鯛魚添.沙甸魚刺身第一次食比我預期中係好味嘅!之後呢個,就咁睇相根本估唔到佢係乜嘢嚟,原來係魚嚟架,呢個叫甘鯛松皮,用甘目鯛魚既皮切到起花然後拎去炸,魚用放湯,咁樣魚肉就保持鮮嫩,魚皮就吹卜卜,賣相又精緻,讚!今日突然間好想食天婦羅所以嗌咗個雜錦天婦羅,一般嘅雜錦天婦羅嘅蔬菜都係茄子南瓜番薯之類,呢度嘅蔬菜其中一款係粟米仔,粟米仔好鮮甜,用來做天婦羅估唔到都夾,而炸蝦嘅火候都啱啱好!另外仲叫咗啲壽司同埋牛肉烏冬質素都係上級嘅但係手機影唔切已經一掃而空!
今次食呢間日本小店,裝修華麗,言談間先知佢大有來頭,原來佢嘅老闆係幾知名嘅電視劇演員嚟嘅,所以我成餐飯不停喺度幻想會見到老闆（≧∇≦）
講返今日精點既食物,先今日我冇睇過,點餐全部都係友人話事,前先來個特上刺身拼盤,
大路既有北寄貝,凡立貝,牡丹蝦,大拖羅,其中仲有比較少食到嘅沙甸魚刺身,仲有鯛魚添.沙甸魚刺身第一次食比我預期中係好味嘅!之後呢個,就咁睇相根本估唔到佢係乜嘢嚟,原來係魚嚟架,呢個叫甘鯛松皮,
用甘目鯛魚既皮切到起花然後拎去炸,魚用放湯,咁樣魚肉就保持鮮嫩,魚皮就吹卜卜,賣相又精緻,讚!今日突然間好想食天婦羅所以嗌咗個雜錦天婦羅,
一般嘅雜錦天婦羅嘅蔬菜都係茄子南瓜番薯之類,呢度嘅蔬菜其中一款係粟米仔,粟米仔好鮮甜,用來做天婦羅估唔到都夾,而炸蝦嘅火候都啱啱好!另外仲叫咗啲壽司同埋牛肉烏冬質素都係上級嘅但係手機影唔切已經一掃而空!
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