京都勝牛x TOKYO DOLCI (已結業)

京都胜牛最近系荃湾开左新分店，今次终于去试下～最出名既系佢既黄金60秒炸法🤤肉可以做到三成熟，锁住肉汁同时炸得金黄酥脆。最招牌既当然系佢地既吉列牛，但系佢地除左牛之外，仲有海鲜或者猪扒选择，都好多人会拣。一set除左有主食之外，仲会有麦饭、椰菜沙律同埋面豉汤任添👍  1️⃣京都胜牛双味套餐（$198） 双味可以一次过食到两款唔同既牛既部位，包括有翼板牛同埋菲力牛。翼板牛食落有嚼劲啲，而菲力牛就食落软淋啲，肉味更加重😋牛肉系三成熟既状态呈上，炸得好脆～伴上唔同既酱汁，有牛排酱、鲣鱼和风露、盐、芥末、咖哩酱等等，伴上唔同既酱料可以食到唔同既滋味。而个人黎讲最钟意点岩盐食，更加食到肉既原味😌另外如果怕食得太生既话都可以叫店员比个炉你加热一下再食，但系个人觉得就咁食更加好食。  另外沙律、饭、汤可以任添，唔洗惊唔饱。椰菜沙律好爽脆好新鲜，台面更加有胡麻酱同埋柚子醋可以加落沙律到食😆  2⃣️鲜嫩脆炸猪柳拌大海老套餐（$158） 除左牛之外，呢度其他炸物都好出色wor😯炸猪柳中间有少少粉红色咁，配上自己鲜磨既白芝麻同埋猪排酱，鲜味更加提升～炸虾好大只，夹起有啲坠手添！中间好多肉好正🤤仲有他他酱可以点～