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2024-05-24
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今日嚟到东涌shopping，买咗好多战利品，满载而归之后，当然系要揾吓嘢食东涌嘅商场最顶几层同最底地牢𠮶层都系食肆，比呢个俾呢间日本过江龙餐厅嘅Menu吸引咗，就一于入去试吓，餐厅环境装修非常舒服，好似置身日本嘅感觉一样✨特上海鲜丼$298分别有四片油甘鱼，面淋上胡麻酱，刺身非常厚切和新鲜，鱼肉白皙有弹性，脂肪含量适中，口感清淡略带甘甜海鲜丼有四款唔同选择，依款特上海鲜丼最震撼，饭上的海鲜刺身堆到山一样高，刺身款式非常多，有增量海胆、红鳕蟹、增量鲑鱼子、赤虾、鲱鱼子、象拔蚌、螺肉、鱿鱼、金枪鱼、金枪鱼蓉等，海胆浓稠感十足，鲑鱼籽，入口晶莹爽弹，鱼蓉质感质幼滑食到1/3的时候，叫店员将鲷鱼高汤加入丼饭中，再在柚子皮，成为鲷鱼高汤渍饭，店家独有的一丼二食独特方法，先试刺身鲜味，再试热食嘅感觉，鲷鱼汤非常鲜甜✨鲷出汁&刺身盛合御膳$208有沙律、茶碗蒸、刺身，鲷鱼高汤，职员介绍先食前菜，沙律新鲜爽脆，茶碗蒸非常滑，刺身有三文鱼、带子，三文鱼籽，炙烧海鲜球，海鲜球用左多款刺身食材整成，食落有多重口感，店员建议将刺身放入碗中整成丼饭，食到1/3的时候，将鲷鱼高汤加入碗中宇治抹茶布丁佐红豆可以以
东涌嘅商场最顶几层同最底地牢𠮶层都系食肆，比呢个俾呢间日本过江龙餐厅嘅Menu吸引咗，
就一于入去试吓，餐厅环境装修非常舒服，好似置身日本嘅感觉一样
✨特上海鲜丼$298
分别有四片油甘鱼，面淋上胡麻酱，刺身非常厚切和新鲜，鱼肉白皙有弹性，脂肪含量适中，口感清淡略带甘甜
特上海鲜丼
$298
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海鲜丼有四款唔同选择，依款特上海鲜丼最震撼，饭上的海鲜刺身堆到山一样高，刺身款式非常多，有增量海胆、红鳕蟹、增量鲑鱼子、赤虾、鲱鱼子、象拔蚌、螺肉、鱿鱼、金枪鱼、金枪鱼蓉等，
海胆浓稠感十足，鲑鱼籽，入口晶莹爽弹，鱼蓉质感质幼滑
特上海鲜丼
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特上海鲜丼
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食到1/3的时候，叫店员将鲷鱼高汤加入丼饭中，再在柚子皮，成为鲷鱼高汤渍饭，店家独有的一丼二食独特方法，先试刺身鲜味，再试热食嘅感觉，鲷鱼汤非常鲜甜
✨鲷出汁&刺身盛合御膳$208
有沙律、茶碗蒸、刺身，鲷鱼高汤，职员介绍先食前菜，沙律新鲜爽脆，茶碗蒸非常滑，刺身有三文鱼、带子，三文鱼籽，炙烧海鲜球，海鲜球用左多款刺身食材整成，食落有多重口感，店员建议将刺身放入碗中整成丼饭，食到1/3的时候，将鲷鱼高汤加入碗中
鲷出汁&刺身盛合御膳
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鲷出汁&刺身盛合御膳
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宇治抹茶布丁佐红豆
可以以优惠价$30加配，布丁非常重蛋味，而且好creamy，有少少似法式焦糖炖蛋嘅感觉，抹茶粉茶味非常香浓，加埋红豆一齐食，可以话系绝配
宇治抹茶布丁佐红豆
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