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2024-09-14
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今晚放工和同事一行四人到九龙湾吃涮涮锅。这间日式涮涮锅地方宽敞，装修也很有日本风格，以木系家私装潢。自助吧有多款丸类和蔬菜供应。如墨汁墨鱼丸、芝士丸、龙虾丸、海胆丸等比较有特色的丸类。蔬菜方面，有生菜、羽衣甘蓝、油麦菜、番茄、萝卜、莴荀、菇菌等。个人尤其喜欢莴荀，放在汤内，尽吸汤底精华，爽口入味。小食吧有鱼肉烧卖、墨鱼卷、咖喱鱼蛋和炸鸡等，但我们太饱，已经没有吃了。最值得一提的是饮品吧，除了一般冻柜内的罐装饮品外，饮品桌上还有一些特别的饮品如：解茶、解绿茶、川贝枇杷蜜、竹蔗茅根等。我们选了「旬彩春夏限定」套餐。 $398位放题晚市火锅。包括美国精选牛肉、美国牛板腱、美国SRF极黑牛、日本黑毛和牛、西班牙栗豚及多款寿司任食。美国精选牛肉美国精选牛肉的油花分布均匀，肉质松软，入口即化。 美国牛板腱美国牛板腱的口感则更具嚼劲，肉质结实却不失柔软。美国SRF极黑牛SRF极黑牛的味道极为浓郁，肉质鲜嫩，油脂分布更是令人赞叹。日本黑毛和牛日本黑毛和牛肉质柔软，入口即化。西班牙栗豚个人认为最好味。西班牙栗豚口感香软，肥美的肉质放在口中立即融化。套餐有多款汤底供选择。分别为：日本名物汤底：野菜・旨辛・
今晚放工和同事一行四人到九龙湾吃涮涮锅。这间日式涮涮锅地方宽敞，装修也很有日本风格，以木系家私装潢。
自助吧有多款丸类和蔬菜供应。如墨汁墨鱼丸、芝士丸、龙虾丸、海胆丸等比较有特色的丸类。蔬菜方面，有生菜、羽衣甘蓝、油麦菜、番茄、萝卜、莴荀、菇菌等。个人尤其喜欢莴荀，放在汤内，尽吸汤底精华，爽口入味。小食吧有鱼肉烧卖、墨鱼卷、咖喱鱼蛋和炸鸡等，但我们太饱，已经没有吃了。最值得一提的是饮品吧，除了一般冻柜内的罐装饮品外，饮品桌上还有一些特别的饮品如：解茶、解绿茶、川贝枇杷蜜、竹蔗茅根等。
我们选了「旬彩春夏限定」套餐。 $398位放题晚市火锅。包括美国精选牛肉、美国牛板腱、美国SRF极黑牛、日本黑毛和牛、西班牙栗豚及多款寿司任食。
美国精选牛肉美国精选牛肉的油花分布均匀，肉质松软，入口即化。
美国牛板腱
美国牛板腱的口感则更具嚼劲，肉质结实却不失柔软。
美国SRF极黑牛
SRF极黑牛的味道极为浓郁，肉质鲜嫩，油脂分布更是令人赞叹。
日本黑毛和牛
日本黑毛和牛肉质柔软，入口即化。
西班牙栗豚
个人认为最好味。西班牙栗豚口感香软，肥美的肉质放在口中立即融化。
套餐有多款汤底供选择。分别为：日本名物汤底：野菜・旨辛・昆布・飞鱼汤。
香港限定汤底：豚・豆乳・番茄・柚子贝柱汤。我选了飞鱼汤底，汤底浓郁入味，食物几乎不用再蘸酱料就可以吃了。还有免费升级和牛加寿司放题。我们点了不同的寿司如：火炙三文鱼、北寄贝、带子、鳗鱼等。
最后当然是甜品了！甜品的种类很多，除了基本雪糕外，还有一些特色雪糕。更令人惊喜的是有刨冰和豆腐花呢。总括而言，这次放题实在太超值了！食物种类繁多，质素亦不俗，个人尤其喜爱甜品和饮品。实在值得一家大细或一大班朋友来饱餐一顿呢！
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