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2022-11-22
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今日同屋企人去荃湾行街，难得两老话想食拉面，所以入左荃新天地入面既一幻拉面度食晏。餐厅比较少4人位，大部分都系吧枱位或者2人枱，所以都系门口等左大概5分钟左右先入到去。不过店员都预先俾左餐牌我地拣住野食先。拉面就有5个选择，如果加$15up要饮品，就可以送一款小食，例如秋葵、木耳、薯仔沙律等等。不过每张枱都有一大壶水可以任饮，我地就无额外加配饮品了。招牌虾汤拉面 ($88)我叫左全虾汤盐味幼面走葱：另一碗就系浓厚豚骨虾汤盐味粗面走葱。每款面都配左两块叉烧同半只溏心蛋🥚我略嫌块叉烧有点薄，口感算软滑，不过好快就食哂😂 溏心蛋就正常发挥。个全虾汤真系超浓郁，好香虾味😋 而捞左猪骨汤既虾汤底系唔同风味，多左种猪肉既咸香，不过虾味就少左。个人都系偏好全虾汤底。番茄虾汤拉面 ($78)相比之下我更加中意番茄虾汤底，感觉似饮紧龙虾汤咁😆 不过无论边款拉面，一开头都觉得好香好好味，但食到中后段开始觉得咸同少少腻，要停低饮水清一清个口先得。
餐厅比较少4人位，大部分都系吧枱位或者2人枱，所以都系门口等左大概5分钟左右先入到去。不过店员都预先俾左餐牌我地拣住野食先。拉面就有5个选择，如果加$15up要饮品，就可以送一款小食，例如秋葵、木耳、薯仔沙律等等。不过每张枱都有一大壶水可以任饮，我地就无额外加配饮品了。
招牌虾汤拉面 ($88)
我叫左全虾汤盐味幼面走葱：另一碗就系浓厚豚骨虾汤盐味粗面走葱。每款面都配左两块叉烧同半只溏心蛋🥚我略嫌块叉烧有点薄，口感算软滑，不过好快就食哂😂 溏心蛋就正常发挥。个全虾汤真系超浓郁，好香虾味😋 而捞左猪骨汤既虾汤底系唔同风味，多左种猪肉既咸香，不过虾味就少左。个人都系偏好全虾汤底。
番茄虾汤拉面 ($78)
相比之下我更加中意番茄虾汤底，感觉似饮紧龙虾汤咁😆 不过无论边款拉面，一开头都觉得好香好好味，但食到中后段开始觉得咸同少少腻，要停低饮水清一清个口先得。
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