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2024-12-16
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红叶茶屋是来自日本镰仓的人气和风cafe，在香港亦已开设数间分店，今次就来到尖东帝国中心分店，餐厅面积广阔，采用日式木系装潢 ，以简单朴素的室内设计带出柔和感，适逢十二月，窗外还可看到尖东著名的圣诞灯饰，餐牌主打日式和洋风料理，有各式定食、寿喜烧、丼饭、拉面、甜品等供应。每份定食及丼饭附上两款配菜和味噌汤，定食还可免费添加白饭。吉列猪扒滑蛋丼 $118炸成金黄的面包糠外层酥脆无比，吉列猪扒夹起时依然皮肉紧扣，肉质纤细易嚼，肉汁丰满，饭粒吸饱酱汁，缠著一层滑溜灵动的半熟金黄蛋汁，拌饭一流。蒲烧鳗鱼茶渍饭 $138鳗鱼涂上特制蒲烧鳗鱼汁，散发阵阵香甜焦香，肉质嫩滑，被炙烤得油香四溢，缓缓倒下清澈茶汤就变成传统茶渍饭，饭量十足，顿时感到暖胃又充实。镰仓红叶茶屋抹茶提拉米苏 $58镰仓红叶茶屋最出名的甜品就是和式美学的盒子提拉米苏，原本是承装酒饮的玻璃杯下的木质容器，印有红叶茶屋的标志，表面撒上宇治森半抹茶粉，与一般常吃到的提拉米苏不太一样，口感偏向浓稠，将提拉米苏的甜奶油味与抹茶融合在一起，最底下还有松软蛋糕，清幽茶香在味蕾尾韵缓缓窜出。红叶甘之三味 $88一次过试齐三款甜品：蓝莓提拉米苏、
餐牌主打日式和洋风料理，有各式定食、寿喜烧、丼饭、拉面、甜品等供应。每份定食及丼饭附上两款配菜和味噌汤，定食还可免费添加白饭。
吉列猪扒滑蛋丼 $118
炸成金黄的面包糠外层酥脆无比，吉列猪扒夹起时依然皮肉紧扣，肉质纤细易嚼，肉汁丰满，饭粒吸饱酱汁，缠著一层滑溜灵动的半熟金黄蛋汁，拌饭一流。
蒲烧鳗鱼茶渍饭 $138
鳗鱼涂上特制蒲烧鳗鱼汁，散发阵阵香甜焦香，肉质嫩滑，被炙烤得油香四溢，缓缓倒下清澈茶汤就变成传统茶渍饭，饭量十足，顿时感到暖胃又充实。
镰仓红叶茶屋抹茶提拉米苏 $58
镰仓红叶茶屋最出名的甜品就是和式美学的盒子提拉米苏，原本是承装酒饮的玻璃杯下的木质容器，印有红叶茶屋的标志，表面撒上宇治森半抹茶粉，
镰仓红叶茶屋抹茶提拉米苏
$58
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与一般常吃到的提拉米苏不太一样，口感偏向浓稠，将提拉米苏的甜奶油味与抹茶融合在一起，最底下还有松软蛋糕，清幽茶香在味蕾尾韵缓缓窜出。
红叶甘之三味 $88
一次过试齐三款甜品：蓝莓提拉米苏、冬色牛奶布甸、北海道蜜瓜软雪糕，卖相极尽精致，把原有的抹茶Tiramisu转成蓝莓口味，酸甜清新，牛奶布甸入口软滑水嫩，北海道蜜瓜软雪糕冰凉香甜。
红叶甘之三味
$88
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镰仓红叶茶屋抹茶白玉 $52
抹茶与红豆向来都是绝配，缓缓倒下抹茶黑蜜，揉合大粒甘甜的红豆蓉，自家制白玉烟韧有嚼劲，还会附上一小杯抹茶，浓醇茶香中和甜度，搭配得恰到好处，层次感丰富。
镰仓红叶茶屋抹茶白玉
$52
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