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2018-12-07
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之前已经试过呢度嘅放题,最近知道佢由自助餐转型为居酒屋,便走过来试吓。餐牌的选择很多,各类型的寿司刺身、锅物和一品料理都有提供,另外仲有一列的厨师推介。我们点了穴子寿司和关东煮,再加一个油甘鱼沙律做头盘。油甘鱼和风沙律配搭酸酸甜甜的酱汁是一个不错的开始。油甘鱼食落味道鲜美配爽脆的沙律菜,这是典型鱼生沙律应有的水准。穴子寿司$68有两条长大的鳗鱼,口感软滑,唯独是如果酱汁再多啲就好了。这个关东煮的份量十分大,款式很多,有白萝卜、蒟蒻、鱼板、竹轮、昆布、椰菜包等,两个人食的话是会很饱的!里面最好食的是椰菜包,汤底不会是做到死咸的哪种,是吃得出很清甜用昆布做的汤,喜欢吃惯浓味的朋友会略嫌清淡,但正宗的关东煮就应该是这样。
之前已经试过呢度嘅放题,最近知道佢由自助餐转型为居酒屋,便走过来试吓。餐牌的选择很多,各类型的寿司刺身、锅物和一品料理都有提供,另外仲有一列的厨师推介。
我们点了穴子寿司和关东煮,再加一个油甘鱼沙律做头盘。
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油甘鱼和风沙律配搭酸酸甜甜的酱汁是一个不错的开始。油甘鱼食落味道鲜美配爽脆的沙律菜,这是典型鱼生沙律应有的水准。
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穴子寿司$68有两条长大的鳗鱼,口感软滑,唯独是如果酱汁再多啲就好了。
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这个关东煮的份量十分大,款式很多,有白萝卜、蒟蒻、鱼板、竹轮、昆布、椰菜包等,两个人食的话是会很饱的!
里面最好食的是椰菜包,汤底不会是做到死咸的哪种,是吃得出很清甜用昆布做的汤,喜欢吃惯浓味的朋友会略嫌清淡,但正宗的关东煮就应该是这样。
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