影片
更多
2023-09-01
1380 浏览
假日午市套餐极上黑毛和牛A4(120g) $268本延特选黑毛和牛(120g) $328同友人闲逛铜锣湾，发现左一间主打一人前嘅日式涮涮锅专门店: 本延锅物🤓 行过见到门面白色弧型外墙配木框大窗，好日系feel🇯🇵 见到平日下午都满座，无悬念即刻入去试下!! 睇见两款和牛嘅油花都超级靓，雪花分布平均，未开始食已经流晒口水啦🤤 涮8至10秒即可，入口即化，肥而不腻嘅油花喺口中化开!! 两款和牛嘅肉质十分软嫩，满口都系肉香同油香。因应个人喜好沾生蛋食用，和牛口感顿时变得更幼滑，而每只蛋黄都呈鲜橙色，蛋味十分浓郁👍所谓物以罕为贵，靓牛贵精不贵多🙌🏻 本延锅物选用熊本县直送嘅日本顶级品种「和王」，绝对有品质保证😎 要拎到「和王」嘅称号，除咗要经过日本食肉格付协会评选，加上需饲料饲养28个月以上，并获得A5或A4以上等级及BMS (油花标准等级)达到6以上。因此「和王」绝对系「和牛之霸」🏆配菜方面，有菇类、粟米、日本旺菜、大葱、蟹柳等，吸收晒寿喜汤汁好正‼️ 寿喜汤仲可无限添加，实在太好饮，所以饮晒成锅咁滞🙊 最后配埋乌冬，为依餐shabu shabu画上完美嘅句号😍
极上黑毛和牛A4(120g) $268
本延特选黑毛和牛(120g) $328
同友人闲逛铜锣湾，发现左一间主打一人前嘅日式涮涮锅专门店: 本延锅物🤓 行过见到门面白色弧型外墙配木框大窗，好日系feel🇯🇵 见到平日下午都满座，无悬念即刻入去试下!!
睇见两款和牛嘅油花都超级靓，雪花分布平均，未开始食已经流晒口水啦🤤 涮8至10秒即可，入口即化，肥而不腻嘅油花喺口中化开!! 两款和牛嘅肉质十分软嫩，满口都系肉香同油香。因应个人喜好沾生蛋食用，和牛口感顿时变得更幼滑，而每只蛋黄都呈鲜橙色，蛋味十分浓郁👍
所谓物以罕为贵，靓牛贵精不贵多🙌🏻 本延锅物选用熊本县直送嘅日本顶级品种「和王」，绝对有品质保证😎 要拎到「和王」嘅称号，除咗要经过日本食肉格付协会评选，加上需饲料饲养28个月以上，并获得A5或A4以上等级及BMS (油花标准等级)达到6以上。因此「和王」绝对系「和牛之霸」🏆
配菜方面，有菇类、粟米、日本旺菜、大葱、蟹柳等，吸收晒寿喜汤汁好正‼️ 寿喜汤仲可无限添加，实在太好饮，所以饮晒成锅咁滞🙊 最后配埋乌冬，为依餐shabu shabu画上完美嘅句号😍
张贴
