蛋藝工房 (已結業)

在新北江，美食林立蛋，今日发现了新开的蛋艺工房，店仔细细但干净整齐，有文青feel。餐厅对食材品质有要求，标榜用顶级日本农场蛋及日本珍珠米。下午茶套餐只是$40连汽水，包括经典叉烧煎蛋饭、日式照烧鸡扒煎蛋饭，好抵食。煎蛋蛋黄是深橙色的，有流心放果，特别香浓。叉烧煮得入味，而且瘦肉多，很适合keep fit减肥的人士。鸡扒烧得香又嫩滑，$40真心无敌呀。下午茶也有pizza，6吋日式烧鸡墨西哥薄饼$42，即叫即焗，热辣辣香脆好食。.Regular的menu也不贵，大约$50左右连饮品。推介原只海虾炒滑蛋$55，海虾份量蛋而且鲜甜肥美，炒蛋够滑又有韮王及葱花调味，简简单单但已经好好食。