水木日本料理 (已搬遷) 新店位置

放工早左，接埋囝囝放学后，去咗湾仔揾嘢食。经常行过湾仔都见到都有好多商业大厦有好多上楼嘅日本料理，今日咁岩拍车拍左系庄士敦道咪表位。看到水木日本料理，便想去试试，点知极度有惊喜，原来呢间餐厅之前都有人报道过，而菜式时令嘅旬之鱼(𫚕鱼）更系特别推介过。餐厅环境唔算太大，但就好像黎到日本咁，而餐厅日本人嘅食客亦都很多。晚市套餐，北海道薯仔沙律，空运北海道薯仔，起初以为薯仔沙律唔会有很大的分别，但食落嘅时候竟然一口即溶，完全将我个心融化，好好味呵😍😍因为我哋想食多啲唔同嘅种类嘅嘢，所以冇叫到套餐。时令𫚕鱼鱼鲛，味道鲜甜，师傅把鱼皮烤得非常香脆可口，都唔会太过火候，刚刚好。 但系唔系经常都有得吃架，老板话要要睇季节，要吃要快点来啰。豚角煮，自制烹调酱汁，味道带少少甜，肉质松软，喜欢吃猪肉的，必定喜爱。三味渍，👍🏻👍🏻👍🏻刺身方面，叫老板介绍咗几样刚从日本到既新鲜嘅刺身䲞鱼，深海鱼池鱼，日本三文鱼。鱼嘅新鲜，配上特别嘅海藻，怎样能够抵抗的诱惑😍😍茶渍饭，三文鱼茶渍饭，三文鱼油，，粒粒三文鱼。日本甜薯雪糕。真系有粒粒薯仔。😍😍