長浜No.1拉麵

营业中

休息中

今日同朋友去依间日式拉面🍜小店食拉面。拉面店有四人位同bar 枱，位置唔算太多，不过唔会太迫。拉面店除咗有拉面之外，仲有唔少种类嘅小食。我点咗一个No 1拉面 $105，一个叉烧拉面$98。加咗$22蚊，分别叫咗2支绿茶。No 1拉面用猪骨汤底熬了很多个钟头，猪骨汤甘醇不油腻，而且较清，不会太浓。而面条幼直，不容易断开，而叉烧肥瘦适中，入口快化，有煎过的油香。叉烧拉面拉面满满都是叉烧，每块叉烧的厚度适中，而拉面同样是Q弹，配上日式辣豆芽十分滋味。而这间拉面店的服务态度很不错，老板是日本人，很有礼貌。