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2012-03-31
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之前睇开杂志,见写用料几好,正宗日本煮法,所以去试试.6点几去到唔洗等直入,但7点几走时已经有4,5班人等位.两个人叫左两个定食:广蚝定食$9X & 猪柳定食$15X-炸蚝好好味,SIZE都OK,好鲜味.但佢教我用果个芝麻汁就太浓味喇,盍过晒D蚝味,就咁食仲好-猪肉都几软,但系又系用个芝麻汁太浓味喇! 点少少好, OK咁啦-生菜太少(以我去开日本人地系成坐山咁高,有D仲任加既).但淋生菜既wasabi汁好似太多,又太浓太咸,搅到太湿.好在个碟有个铁丝网升起,所以D汁唔会整淋炸物(都算设计得几好!)-饭话用新潟县既米来做,每粒米都好有光泽唔错.唔知系唔系查左油,都OK既
6点几去到唔洗等直入,但7点几走时已经有4,5班人等位.
两个人叫左两个定食:
广蚝定食$9X & 猪柳定食$15X
-炸蚝好好味,SIZE都OK,好鲜味.但佢教我用果个芝麻汁就太浓味喇,盍过晒D蚝味,就咁食仲好
-猪肉都几软,但系又系用个芝麻汁太浓味喇! 点少少好, OK咁啦
-生菜太少(以我去开日本人地系成坐山咁高,有D仲任加既).但淋生菜既wasabi汁好似太多,又太浓太咸,搅到太湿.好在个碟有个铁丝网升起,所以D汁唔会整淋炸物(都算设计得几好!)
-饭话用新潟县既米来做,每粒米都好有光泽唔错.唔知系唔系查左油,都OK既
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