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2020-10-25
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1993年开业至今，不经不觉快三十载的『加太贺』今天特意到访。店主自创享负盛名，令无数日本料理店复制的《花之恋寿司》 当年前超人气，客人多至可同一条街不停开分店，都不离红磡崇洁街，用意方便控制食材品质，并把整条街布置成日本横町感觉一样，记得年青时，等位时还有游戏玩。曾到访过的明星签名直情够做墙纸。非常抵饮之梅酒虽然近年比较少吃三文鱼，但来的『加太贺』怎么 可不叫花之恋， 四大块三文鱼腩，大大嚿饭加多多沙律酱配上鱼子， 未吃视觉的回忆已经出晒嚟！三文鱼够鲜，记得年青时特别喜欢一啖成嚿食晒 不过女生应该做唔到（太巨型）。每个成功背后都有个故事，一个成功嘅寿司都唔少得。正常， 但略嫌海胆份量少，浆口感觉亦较弱。牛舌面层烧得够香，但背面就没有焦香了，如果烧得生多一点点会更好，但是值得一题，配上酱料有点儿柚子微酸味，加像沙嗲惹味及似wasabi的微辣，很特别😋😋烧鸡翼我钟..意食，不过吃落不像日式盐烧鸡翼，有点儿像炸完再烧感觉，味道还可以。鸡泡鱼干，送酒绝配，面焦香，内烟韧必吃之选。PS. 以前人气排队要提前一小时，现因疫情关系半场人都未够。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～食物卖相
店主自创享负盛名，令无数日本料理店复制的《花之恋寿司》 当年前超人气，客人多至可同一条街不停开分店，都不离红磡崇洁街，用意方便控制食材品质，并把整条街布置成日本横町感觉一样，记得年青时，等位时还有游戏玩。
曾到访过的明星签名直情够做墙纸。
非常抵饮之梅酒
千贺寿梅酒350ml
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虽然近年比较少吃三文鱼，但来的『加太贺』怎么 可不叫花之恋， 四大块三文鱼腩，大大嚿饭加多多沙律酱配上鱼子， 未吃视觉的回忆已经出晒嚟！三文鱼够鲜，记得年青时特别喜欢一啖成嚿食晒 不过女生应该做唔到（太巨型）。
花之恋寿司
$56
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每个成功背后都有个故事，一个成功嘅寿司都唔少得。
正常， 但略嫌海胆份量少，浆口感觉亦较弱。
海胆皇寿司
$65
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牛舌面层烧得够香，但背面就没有焦香了，如果烧得生多一点点会更好，但是值得一题，配上酱料有点儿柚子微酸味，加像沙嗲惹味及似wasabi的微辣，很特别😋😋
串烧日本牛舌
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烧鸡翼我钟..意食，不过吃落不像日式盐烧鸡翼，有点儿像炸完再烧感觉，味道还可以。
盐烧鸡翼
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鸡泡鱼干，送酒绝配，面焦香，内烟韧必吃之选。
烧鸡泡鱼干
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PS. 以前人气排队要提前一小时，现因疫情关系半场人都未够。
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食物卖相＝(满分20) 16
食物味道＝(满分20) 16
服务质素＝(满分20) 14
装修整洁＝(满分20) 18
性价比率＝(满分10) 8
回头指数＝(满分10) 8
总评分 ＝(满分100) 80分
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