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2023-01-30
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朋友介绍铜锣湾有一间正宗寿喜烧专门店，餐厅定食都唔错，咁耐冇去日本，决定去试下。餐厅位于铜锣湾登龙街。餐厅环境充满日本气息。设有独立包厢，啱晒一大班朋友聚会。主打日本直送牛，飞驒牛绝对唔少得。多款定食御膳可供选择。点少得日本清酒。鳗鱼饭定食包括刺身、和风沙律、蒸蛋、茶壶汤。刺身色泽纹路分布均匀，肉厚肥嫩，鱼肉细致甘甜。和风沙律 酱汁甜酸诱人，搭配蔬菜特别开胃。鳗鱼饭鳗鱼带微微焦香，厚肉肥美，鱼油突出，口感滑嫩。茶壶汤盛于精致茶壶，增添几分雅致。高汤为底，搭配高级食材。北海道鱼生饭定食包括扬物、和风沙律、蒸蛋、素面。扬物外表酥脆，内里柔嫩，充满香气。蒸蛋非常光滑，口感滑嫩绵密。北海道鱼生饭时令鱼生，有三文鱼、海胆、鱼子、甜虾等，用料十足，鱼生新鲜，海胆口感浓厚，饭香与鲜味混合，回味无穷。素面味道清香，面质爽滑。精选甜品北海道牛乳布丁，细滑口感，味道浓郁。咖啡甜品配咖啡，完美。
餐厅位于铜锣湾登龙街。
餐厅环境充满日本气息。
设有独立包厢，啱晒一大班朋友聚会。
主打日本直送牛，飞驒牛绝对唔少得。
多款定食御膳可供选择。
点少得日本清酒。
鳗鱼饭定食包括刺身、和风沙律、蒸蛋、茶壶汤。
刺身色泽纹路分布均匀，肉厚肥嫩，鱼肉细致甘甜。
和风沙律酱汁甜酸诱人，搭配蔬菜特别开胃。
鳗鱼饭鳗鱼带微微焦香，厚肉肥美，鱼油突出，口感滑嫩。
茶壶汤盛于精致茶壶，增添几分雅致。
高汤为底，搭配高级食材。
北海道鱼生饭定食包括扬物、和风沙律、蒸蛋、素面。
扬物外表酥脆，内里柔嫩，充满香气。
蒸蛋非常光滑，口感滑嫩绵密。
北海道鱼生饭时令鱼生，有三文鱼、海胆、鱼子、甜虾等，用料十足，鱼生新鲜，海胆口感浓厚，饭香与鲜味混合，回味无穷。
素面味道清香，面质爽滑。
精选甜品北海道牛乳布丁，细滑口感，味道浓郁。
咖啡甜品配咖啡，完美。
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